سلام دوست جونا ?‍♀️
خوبید؟ تعطیلات در قرنطینه خوش میگذره ؟
خوبیهای این قرنطینه اینه که تمام‌هنرها رو شکوفا کرده ?
همونطور که قول داده بودم میخوام دستور شیرینی که درست کرده بودم رو براتون بزارم .
#‌شیرینی_گردویی_سفید
زرده تخم مرغ ۳ عدد ?
شکر ۳ ق س
آرد ۱ ق غ
وانیل نصف ق چ
گردو خورد شده نصف پیمانه (هر چه بیشتر بهتر)
ابتدا زرده تخم مرغ و وانیل و شکر دانه ریز رو خوب میزنیم تا سفید و کشدار بشه . بعد آرد و گردو ها رو اضافه میکنید و آرام مخلوط میکنیم . (من کمی مغز پسته هم اضافه کردم )
سپس سینی فر رو کاغذ روغنی گذاشته و اندازه قاشق مربا خوری از مواد رو به فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم (با حرارت خودش پهن میشه ) بعد سینی فر رو در طبقه وسط به مدت حدود ۲۰ دقیقه حدود دمای ۱۴۰ درجه c قرار میدیم .
میتونید به جای فر کف ماهیتابه رو هم کاغذ روغنی بزارید و روی شعله پخش کن با دمای پایین قرار بدهید و یک دم کنی هم بزارید
فقط شیرینی اولش نباید خیلی خشک بشه بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید تا اگر خودش رو گرفته یعنی آماده است .(اولش که داغه کمی نرمه )
بعد کاغذ روغنی رو روی یه حوله نم دار قرار بدید تا شیرینی ها خنک بشه و راحت بتونید از کاغذ جداش کنید .
این شیرینی بسیار راحته و با اینکه ظاهرش خیلی معمولیه ولی طعم خیلی خوبی داره ?
اون ردیف پایین هم کیک براوونی هست که برش زدم و در پست بعدی دستور اون رو هم براتون میزارم .? #‌شیرینی_خونگی
#‌شیرینی_عید #‌شیرینی_خانگی #‌شیرینی_گردویی #‌تعطیلات_در_قرنطینه #‌نوروز۹۹ #‌کرونا_را_شکست_میدهیم
#‌روزانه_های_یک_زن_خانه_دار