#‌پوآچا_پنبه_ای

مواد لازم:
شیر ولرم ۱ لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
خمیر مایه خشک یک قاشق غذاخوری(۱۰گرم)
شکر ۳ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق مربا خوری
آرد ۴/۵تا ۵ لیوان
۲ عدد زرده تخم مرغ برای رو مال

طرز تهیه:
ابتدا یک قاشق از شکر ونصف شیر ولرم رو با یک قاشق خمیر مایه مخلوط کرده و کنار میذاریم تا پف کنه
حالا بقیه مواد رو در ظرف گودی ریخته وخوب مخلوط میکنیم وخمیر مایه به عمل امده را اضافه کرده مخلوط کرده آرد رد ۴ لیوان شو ریخته بقیه رو کنترل اضافه میکنیم(سعی کنید زیاد آرد نزنید نون رو سفت میکنه )روشو نایلکس کشیده روشو میپوشنیم تا به عمل بیاد حجمش دوبرابر بشه
حالا پف خمیر رو میگیریم وبه هر شکلی دوست داریم شکل میدیم من برای نون گرد چونه های بزرگ رو (۶۰ گرم وچونه کوچک رو ۱۰ گرمی) بر داشتم و برای پوآچا سیمیت هم دو تا چونه ۶۰ گرمی رو رول کردم و بافتم بعد روباره نیم ساعت روشو میپوشنیم با پارچه و استراحت میدیم بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده و روش رو با کنجد بو داده میپاشیم ودر فر ۲۰۰ درجه تا جایی که روش طلایی بشه می پزیم نوش جان ‌

#‌نان #‌نان_خانگی #‌نون_خونگی #‌نان_پواچا #‌نون_پوآچا ‌
‌
?با ما حرفه ای شوید ?
پیج ما پر از کلیپ های اشپزی ایرونی وبا کلی غذاهای نونی خوشمزه توضیحات کامل هستش کافیه سر بزنی???????????
@‌ashpaziie_modern3
@‌ashpaziie_modern3
@‌ashpaziie_modern3
@‌ashpaziie_modern3
@‌ashpaziie_modern3

فالو کنین دوستان گلم ‎#‌تبلیغات