سلام?
گوجه پلو یا همون دمی گوجه
ایشون حسابی مورد علاقه آقای خونه هستن? طوری که ۸۰درصد مواقعی که میگم غذا چی درست کنم؟؟؟میگن گوجهـــــــ پلو?خلاصه عاشق این غذاست و منم با عشق براش میپزم و اطاعت امر میکنم?
?‍?خب موادلازم برای ۲ نفر چیه؟؟؟
۱گوجه ۶تا۷عدد
۲برنج ۲پیمانه
۳رب گوجه ۲ ق غ
۴پیاز داغ ۱تا۲ ق غ(البته همسربنده از پیاز داخل پلو های مخلوط خوشش نمیاد و من هم بالاجبار نمیریزم?اما بین خودمون بمونه کخ گاهی هم پیاز رو ریزه ریز رنده میکنم و سرخ میکنمو لابه لای گوجه پلوی در حال پخت میریزم???)
۵نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران به مقدار لازم
۶کره مقداری(اختیاری) ?دستور پخت:
۱?گوجه هارو به صورت نگینی خُرد کردم و در روغن تفت دادم و نمکی که قرار بود به برنج اضافه کنم به گوجه اضافه کردم
۲?وقتی آب گوجه تموم شد کمی کره + رب گوجه را به گوجه ها در قابلمه اضافه کردم
۳?دراین مرحله فلفل سیاه و کمی زردچوبه اضافه کردم
۴?برنج را شستم و با مقداری آب به گوجه و مواد داخل قابلمه اضافه کردم
۵?آب که جوش آمد زعفران رو(هرچی بیشتر بهتر?)اضافه کردم.پیازداغ هم در همین مرحله میتونید اضافه کنید و بعد برنج رو دم انداختم تا با شعله کم دم بکشه.
غذای ساده ولی خوشمزه ای هست
امتحان کنید شما هم مثل من عاشقش میشد
زندگیتون پر از سلامتی،برکت،اتفاقات خوب و رضایتِ خالق مزه ها و امام زمان مون(عج)❤?❤?❤?❤? #‌اللَّهُمَّ_صَلِّ_عَلَى_مُحَمَّدٍ_وآل_ِمُحَمدٍ_وعَجِّلْ_فَرَجَهُم
#‌اللهم_عجل_الولیک_الفرج
#‌لبیک_یاخامنه_ای
#‌آشپزی_بانو_مشکات
#‌بانو_مشکات #‌دمی_گوجه#‌گوجه_پلو#‌پلو_گوجه#‌گوجه#‌شب_یلدا#‌شیرینی_خونگی#‌شیرینی_عید#‌بیسکوییت_خونگی#‌دیزاین_سالاد#‌سالاد#‌دیزاین_شیرینی#‌دیزاین_کیک#‌دیزاین_غذا#‌کیک#‌شیرینی#‌دسر#‌تزیین_کیک#‌تزیین_شیرینی#‌تزیین_سالاد#‌غذای_سنتی