لوکوم ترکیه
(ورق بزنید)

توضیحات و مقدار مواد روی ویدئو هست، اما براتون بگم از نکاتش :?
‼️بجای زنجبیل میتونید زعفران دم کرده غلیظ یا وانیل یا اسانس میوه اضافه کنید تا طعمش میوه ای بشه ولی برای این روزا بهتره زنجفیل بزنید تا سیستم ایمنی بدنتون تقویت بشه.
‼️میتونید بجای اب از اب مبوه مثل پرتقال استفاده کنید ولی حتما چند قطره اسانس پرتقال هم‌میخواد تا معطر بشه.
‼️بجای پسته میتونید از مغزیجاتی که در دسترس دارین مثل فندق، بادام هندی، بادام یا بادام زمینی استفاده کنید.
‼️بجای ارد هم میتونید لوکوم رو‌در پودر نارگیل بزنید.
‼️میتونید به مواد یک قاشق گلاب هم اضافه کنید.
‼️در مرحله اول که نشاسته پخته میشه و قبل از اضافه کردن شکر، باید حرارت خیلی کم باشه و مدام هم بخوره که نشاسته یهویی سفت نشه و خیلی اروم و یکدست به غلظت برسه.
‼️حدود ۴۵ دقیقه تا یکساعت باید رو حرارت متوسط رو پایین مدام هم بخوره تا وقتی که به حالتی که در فیلم نشون دادم برسه (بستگی به حرارت زیرش و مقدار مواد داره).
‼️شکر دستور رو اصلا کم نکنید.
‼️ در ظرف دربسته در محیط تا یکهفته ماندگاری داره.
.
از کدبانوی هنرمند :?
@shur_o_shirin

لایک و فالو فراموش نشه❤️❤️❤️ کلی آموزش ناهار و شام و دسر و کیک و شیرینی و... فالو کن لذت ببر?? پیج مارو به دوستاتون معرفی کنید??? @mazehkadeh_
@mazehkadeh_
@mazehkadeh_

#‌ژله_رولی#‌ژله_تصویری#‌ژله_شیک#‌کلیپ_آشپزی#‌آموزش_دسر#‌فیلم_آموزشی#‌ژله_بستنی#‌ژله_شیک#‌ایده_دسر#‌پاناکوتا#‌ژله_خاص#‌ژله_قالبی#‌ژله_مجلسی ‌‌‏