سلام به دوستای مهربونم ?? حالتون خوبه ؟ انشااله ک عالی باشین ?? فردا شب آرزوها هستش ، از خدا میخوام که شما دوستای عزیزم به تک تک آرزوهای قشنگتون برسید ?? اینم ی شیرینی فوق العاده خوشمزه کوکیز پرتقالی و کاکائویی و پسته ای ?
از طعم بی نظیرش هرچی بگم کم گفتم?
@honar.shirin
کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکائویی ?? :

آرد ۳۲۰ گرم
کره ۱۲۵گرم
پودرقند ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱عدد
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
وانیل نوک ق چ
پودر پسته ۲ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
پوست پرتقال ۱ عدد

طرز تهیه :

ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه . آرد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا خمیری بدست بیاد ک ب دست نچسبه . و بعد خمیر رو به سه قسمت تقسیم میکنیم . ب ی قسمت پودر پسته و ب قسمت دیگه پودر کاکائو و به قسمت دیگه پوست پرتقال رنده شده اضافه میکنیم . و با قاشق هم میزنیم ( خمیر رو اصلا ورز ندید ) . و داخل نایلون بذارید و ب مدت یک ساعت بذارید داخل یخچال . بعد خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی باز کنید و بعد با قالب هر طرحی ک دوست دارین بزنید و بعد اضافه های خمیر رو بردارید و بعد شیرینی هارو با کاغذ روغنی داخل سینی فر بذارید و به مدت ۵ دقیقه داخل یخچال قرار بدید و بعد داخل فری ک از قبل گرم کردین با درجه حرارت۱۸۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدید تا کمی زیر شیرینی طلایی بشه ( بیشتر نذارید چون شیرینی سفت میشه ) و بعد وقتی خنک شد با شکلات پرتقالی و یا هر شکلاتی ک دوست دارین تزیینش کنید .

نکته : مواظب باشید سفیدی پوست پرتقال رو رنده نکنید ک باعث تلخ شدن شیرینی میشه?از پیج دوست عزیز
@cheeeff.yas
@honar.shirin
#‌آشپزی#‌ایده#‌کیک#‌کیکتولد#‌عید#‌بزن#‌بفرما#‌شیرینی_خونگی#‌شیرینی_پزی#‌دیزاین#‌نواب#‌خوشمزه#‌کیک_شکلاتی#‌دارچین#‌آموزش#‌رنگوببین#‌اینستاگرام#‌نواب_ابراهیمی#‌شیرینی_عید#‌دورهمی#‌سرآشپز#‌کاپ_کیک#‌ترافل #‌ashpazi#‌ashpazi_shoma#‌ashpazi_ba_asatid#‌ashpazi_modern#‌ashpazi_asan#‌instafood