#‌banana_cake
#‌کیک_موز_با_رویه_کریسپی_گردوودارچین
سلام سلام به چیچوپاستری های عزیز.
خب امشب یه کیک راحت و هیجان انگیز داریم. چون هم مواد لازمش در دسترسه و هم اینکه نرم بودن کیک و ترد بودن روی کیک هیجان خاصی به آدم میده .
.
✅مواد لازم:
آرد ۱و ۱/۲پیمانه (۱۹۰ گرم)
جوش شیرین یا بیکینگ پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
پودر میخک کمی (دلخواه)
کره ۱۵۰ گرم (در دمای اتاق)
شکر قهوه ای ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
موز رسیده بزرگ ۲ عدد(میتونید از موزهایی که تو خونه مونده و پوستش سیاه شده استفاده کنید )
وانیل ۱ ق چ
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
.
✅مواد برای رویه:
شکر قهوه ای ۱ ق غ
دارچین مقداری
گردوی خرد شده ۱/۲ پیمانه (۶۰ گرم)
.
✅دستور تهیه:
ابتدا فر رو با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالبتون رو چرب کنید و یا کاغذ روغنی بذارید.
حالا موزها رو پوست بکنید و با چنگال له کنید و کنار بذارید. کره رو همراه با شکر با همزن برای چند دقیقه بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه. تخم مرغ ها رو هم یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن. بعد موزهای له شده رو هم اضافه و ترکیب کنید.
حالا آرد، بیکینگ پودر، دارچین، میخک و وانیل رو هم مخلوط کنید و کم کم به ترکیب کره اضافه کنید و به آرومی هم بزنید تا مایه ای یدست بشه.
مایه کیک رو داخل قالب بریزید و روی اون گردوی خرد شده بریزید. شکر رو هم با دارچین مخلوط کنید و بپاشید رو گردوها و به مدت ۵۰-۴۵ دقیقه در فر بپزید . قالب رو از فر خارج کنید بعد از یکم خنک شدن کیک رو از قالب جدا کنید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه. کیکتون رو برش بزنید و با نوشیدنی دلخواهتون سرو کنید.
نوش جان.
.
دوستای عزیز لطفا پست هارو لایک کنید و کامنت بذارید تا اینستاگرام پیج رو اکتیو بدونه و پست ها نشون داده بشه به همه. (قانون اینستاگرامه )
.
▪️امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
.
▪️عکس شیرینی های قشنگتون رو برام بفرستید.?
. ▪️سوالی داشتید کامنت جوابگو هستم.
ممنون میشم با لایک کردن و کامنت گذاشتن پیج خودتون رو همراهی کنید.?
.?پیج رو به دوستاتون معرفی کنید ممنونم ??
.
#‌چیچوپاستری #‌آشپزی_با_چیچو#‌چیچوکیک #‌کیک_موز #‌کیک_موز_گردو #‌کیک_موزوگردو_چیچو #‌دسر #‌لذیذ #‌عید #‌شیرینی_عید #‌شیرینی #‌آموزش_کیک #‌کیک_تولد #‌کیک_پزی #‌کیک_خونگی #‌کیک #‌قنادی_خونگی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_پزی
#‌chicho_pastry #‌chichopastry #‌chicho_cake #‌chicho_sweets #‌cakes #‌cakedecorating #‌sweet #‌cakedecorator #‌dessert