.
روزتون بخیر و خوشی?
دوستان مرسی از اینکه پست هارو بازدید میکنین ولی
چرا انقدر لایکاتون کم شده؟؟؟فقط نظاره گر نباشین لایک و کامنتم بزارین???
میدونین اگر لایک نمیکنین اینستا گرام پست های مارو براتون نشون نمیده؟؟؟
امروز یه غذای جدید داریم که احتمال زیاد آمادش رو توی سوپر مارکتها دیدین کمپانی کاله زیاد داره
نوعی شنیتسل هست که مغزش پنیر و کالباس هست
الان یک سری از دوستان طرفدار غذای سالم میگن پنیر و کالباس ضرر داره?????? بله میدونیم ولی به هر حال این غذا وجود داره و خیلی از عزیزان دوست دارن که یاد بگیرن
دیگه درست کردن و نکردنش با شما عزیزانه
کوردن بلو
سینه مرغ بدون استخوان به تعداد لازم
کالباس
پنیر چدار ورقه ای
تخم مرغ 2 عدد
نمک فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودر سیر به میزان لازم
سس خردل
پودر سوخاری
آرد سفید
خلال دندان
حالا سینه هارو برش بدین از وسط پهنش کنین
حواستون باشه برش کامل ندین فقط برش رو تا حدی بزنین که نازک تر شه بین دو تا کیسه قرار بدین با قابلمه کوچک یا بیفتک کوب روش چند ضربه بزنین تا خوب ورقه ای شه
حالا روی ورقه ها ادویه هارو بزنید کمی سس خردل بمالید به دلخواه پنیر و کالباس قرار بدین و سینه هارو رول کنین اگر خوب چفت نشد به کمک خلال دندون دو لایه رو به هم چفت کنین
وقتی رول ها حاضر شدن نیم ساعت آنهارو داخل یخچال قرار بدین که خنک شه
حالا که یکم خنک شد و جا افتاد دو عدد تخم مرغ رو بهم بزنین رول هار و اول داخل آرد سفید سپس تخم مرغ و بعد آرد سوخاری غلطانده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنین
نوش جان
.
از
@shaanoww
@michieva_zalina