کوکی زعفران شکلات زرده تخم مرغ عدد روغن جامد یا کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم نشاسته ذرت ۳۵ گرم آر

کوکی زعفران و شکلات
زرده تخم مرغ ۱ عدد
روغن جامد یا کره ۱۰۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۵ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
پودر هل نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده یک قاشق غدا خوری
اول روغن و یا کره و پودر قند رو با دور تند بزنید تا حجیم و کرم رنگ شه .حدود ۳ دیقه بعد زرده تخم مرغ و زغفران و هل رو اضافه کنید و هم بزنید ووقتی ترکیب شد همزن رو کنار بزارید وآروم آرد سفید و نشاسته ذرت رو الک کنین و با لیسک به مواد اضافه کنین به هیچ عنوان مواد رو ورز ندین و خیلی آروم و لطیف باهاش برخورد کنین?مواد کوکی شما امادس و فقط توی کیسه بگذارید و برای ده دقیقه بگذارید توی یخچال بمونه بعد در بیارید با وردنه صاف کنین قالب بزنین و یا با دست گوله گوله کنین اندازه گردو و فشار بدین در نهایت هم با شکلاتی که به روش بن ماری ذوب کردم تزئینش کردم . واقعا خوشمزه و ترد هست درست کنین و لذت ببرین از عطر هلی که توی خونه میپیچه❤
#‌مریم_علیخانی #‌سرآشپز #‌دیزاین_غذا #‌عاشق_غذا #‌غذای_ایرانی #‌دستور_شیرینی_خونگی #‌قهوه_ترک