کیک برانی فاجی براونی مدلای مختلفی داره، این مدلی که میبینین رو بش میگن فاجی ، که بافتش با کیک فرق

کیک برانی فاجی
.

براونی مدلای مختلفی داره، این مدلی که میبینین رو بش میگن "فاجی" ، که بافتش با کیک فرق داره و یه چیزی بین کیک و شکلاته. چون خیییلی خوشمزه ست و آدم نمیتونه جلوی خودشو بگیره و همشو میخوره.

مواد لازم :
شکلات تلخ و شیرین ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه
شکر سفید ۱۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۲ ق.چ
نمک ۱/۸ ق.چ
آرد قنادی ۷۰ گرم یا ½ پیمانه
پودر کاکائو ۱۵ گرم یا ¼ پیمانه
.

ابتدا شکلات و کره را به روش بن مارای آب میکنیم ، در یک کاسه دیگر شکر سفید و قهوه ای را ریخته و با ۳ عدد تخم مرغ دانه دانه با هم زن دستی میزنیم و بعد اسانس وانیل و نمک را اضافه میکنیم و به شکلات اضافه میکنیم و مواد کمی بهم میزنیم .
در اخر ارد و پودر کاکائو را الک میکنیم و به مایع اضافه میکنیم و مواد را خوب هم میزنیم .
کف قالب را روغن زده و کاغذ روغنب میگذاریم و مایع کیک را میریزیم .
و داخل فر برقی در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد و فر گازی ۱۸۰ درجه سانتیگراد میگذاریم به مدت ۳۰ دقیقه و بعد از پخت ۱ ساعت استراحت تا خنک شود و بعد برش میزنیم . این کیک کمی شل و شکلاتی هست و با بستنی و چای میچسبه .
.
#‌کیک_براونی
#‌کیک #‌شیرینی #‌آموزش #‌cake #‌cake_brownies #‌mrfoodx #‌food #‌foodie کیک_خیس #‌mrfood_کیک_براونی #‌mrfoodx_کیک_براونی