طرز تهیه کیک یزدی آشپزی نیلی سلااااااام امیدوارم حال همگی خوب باشه از بلا بدور باشید خیلی

#‌طرز_تهیه_کیک_یزدی_آشپزی_نیلی .
سلااااااام دوستان امیدوارم حال همگی خوب باشه و از بلا بدور باشید خیلی از عزیزان دستور کیک یزدی خواسته بودن گفتم الان که همه خونه هستیم فرصت مناسبیه ازش استفاده کنیم...
@nili_cooking
.
.
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
آرد 250 گرم (2 لیوان)
شکر 200 گرم (1 لیوان)
روغن مایع 175 گرم (1 لیوان)
ماست 150 گرم (3چهارم لیوان)
نشاسته ذرت 50 گرم (نصف لیوان)
پودر هل 1 ق چ
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل نصف ق چ
.
.
طرز تهیه:
ابتدا فر را روی آهر درجه روشن میکنیم...
شکر و تخم مرغ و ماست و روغن و وانیل را در کاسه ای ریخته و با همزن دستی 5 دقیقه هم میزنیم...
آرد، نشاسته، هل، بکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم و به تدریج به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم و با همزن 5 دقیقه دیگر هم میزنیم...
(من مقداری دارچین هم اضافه کردم)
کپسول ها رو داخل قالبهامون قرارمیدهیم و تا دو سوم قالبها را با مایه کیک پر میکنیم...
(من وسط هرکدوم از کیکها مغز گردو گذاشتم)
با چاقوی آغشته به روغن روی کیک ها به علاوه میزنیم، کمی گنجد میپاشیم و در فر میگذاریم، بعد از چند دقیقه که کیک پف کرد، دمای فر را تا 180 درجه پایین میاوریم...
البته قلق فرها متفاوته...
نوش جان?
.
.
#‌کیک #‌کیک_آشپزی_نیلی #‌کیک_یزدی