‍ #‌کیک_عصرانه ?
#‌کیک
#‌کیک_بدون_فر
#‌کیک_شکلات
#‌کیک_قابلمه ای
#‌کیک_خونگی
#‌کیک_خانگی

موادلازم:

آردسه صفر ۸ قاشق غذاخوری
شکر ۶ قاشق غذاخوری
پودرکاکائو 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲عدد
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل کمی
روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری
شیر ۱۰ قاشق غذاخوری
گردوخوردشده مقداری
موزوسس شکلات وپودرنارگیل برای تزئین

@‌ashpazkhonehieman

طرز تهیه:

موادخشک راابتداباهم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم درون کاسه و کنار میزاریم.بعدتخم مرغوشیروروغن را درظرفی جدا کامل مخلوط کرده تا همگن بشن حالا مواد خشک رو کم کم اضافه میکنیم و با قاشق و به یک جهت هم میزنیم تا موادمون یکدست بشه.ودرآخرگردو یا بادوم ریزشده رامیریزیم. داخل قالب رو با ارده کاملا پوشش میدیم اینجوری کیک اصلا نمیچسبه و خیلی راحت جدا میشه.حالا مواد رو درون قالب ریخته ودر تابه ی گودی که ازقالب بزرگ تراست میگزاریم وآب جوش رابه کمک کتری ازکنارقالب دورن تابه ریخته وتا جایی که به نیمه ی قالب برسد کافیست.
درپوش تابه رادم کنی میگزاریم وزیرتابه هم شعله پخش کن.به مدت 20 دقیقه باشعله کم بدون اینکه درتابه رابرداریم میگزاریم بپزد وبعدشعله راخاموش کرده و10 دقیقه دوباره استراحت میدیم بهش.نبایدتواین 30 دقیقه درتابه رابرداریم.
کیک عصرونه فوق العاده سبک کم شیرین بابافتی نرم آمادست به سلیقه ی خودتون تزئینش کنید??
میتونین مواد رو دو یا سه برابر کنین و کیک بزرگتری درست کنین.
این روش هم با قالب پلاستیکی ژله و هم قالب فلزی میشه انجام داد هیچ مشکلی پیش نمیاد.
من این کیک رو بدون پودر کاکائو درست کردم بجاش یک شکلات رو رنده کردم داخلش.

@‌ashpazkhonehieman