قرابیه لینزر

مواد لازم
200گرم کره
1عدد تخم مرغ
1لیوان پودر شکر
2.5لیوان آرد
1پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری

برای روی قرابیه ها
1عدد زرده تخم مرغ
1قاشق چایخوری پودر کاکائو
1قاشق مرباخوری شیر

بین دو قرابیه
سس پرتقال(یا هر نوع مارمالاد یا سس میوه ای دلخواه)

برای روی قرابیه ها
پودر شکر

طرز تهیه
کره نرم شده و پودر شکر و تخم مرغ و آرد را در ظرفی بریزید و با هم ترکیب کنید و ورز بدید تا خمیری بدست آورید که نرم باشد بدست نچسبد .سپس روی خمیر را بپوشانید و در یخچال 30دقیقه استراحت دهید.بهد از این زمان خمیر را از یخچال درآورید و روی میز آشپزخانه را کمی آرد پاشی کنید و با وردنه خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کنید و با قالب و کاتر دلخواه برش بزنید.زرده تخم مرغ و شیر و پودر کاکائو را با هم ترکیب کنید و روی قرابیه هایی که قالب زده اید و شکل داده اید از این مخلوط بمالید و روی آنها مطابق عکس با چنگال خطهایی ایجاد کنید و شکل دهید. قسمتی دیگر از خمیر را با هر کاتری که دوست دارید به شکل دلخواهتون قالب بزنید و شکل بدید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 160درجه تا زمانی که رنگ آنها کمی تغییر کند با کنترل بپزید.(قرابیه ها در پایان پخت در فر نرم هستند و آنها را بیش از اندازه نپزید چون خشک میشوند زمان پخت بین 15تا20 دقیقه است) و بعد از پخت وقتی سرد شدند بین آنها سس پرتقالی یا هر نوع سس دلخواه بمالید و روی قرابیه های ساده پودر شکر بپاشید
#‌غذا#‌فینگر_فود#‌دسر#‌پاناکوتا_نسکافه_ای #‌پاناکوتا_شکلاتی #‌پاناکوتا_وانیلی #‌پاناکوتا_سه_رنگ #‌دسر_قالبی #‌دسر #‌دسر_مجلسی #‌دسر_شکلاتی #‌ژله #‌ژله_بستنی#‌غذا_ایرانی#‌غذای_شمالی#‌غذای_خانگی#‌غذای_سنتی#‌دسر_لیوانی #‌دسر_پان_اسپانیا#‌فست_فود#