رحمت الهی به وسعت آسمانها پهن است الهی دلتان بوسه گاه خورشید چشمتان ستاره باران دلتان کهکشان نور گون

? رحمت الهی
? به وسعت آسمانها پهن است. ? الهی دلتـان
? بوسه گاه خـورشید
? چشمتـان ستـاره بـاران
? دلتــان ? ڪهڪشـان نـور
? گونه‌هاتان وقت خواب
? بوسه‌گاه خــدا
سلام شبتــون بخیـر ?
فرداتون پراز محبت ❤️ .
.
#‌دلمه_برگ_مو #‌کلیپ_موهیتو_خونگی #‌سوپ_جو #‌خورشت_هویج_مرغ
شام امشب مهمون پدر و مادر همسرجان جاتون سبز مهربونا?
دستشون طلا همه چی عالی شده بود
.
.
ممنون که با لایکها و کامنتهای پر مهر و انرژی بخشتون همراهیم میکنید❤️
آرزوی بهترینها رو براتون دارم

دلمه_برگ_مو
برگ مو به مقدار کافی
سبزی دلمه(تره،شوید،مرزه)یک کیلو، برنج دو استکان، لپه یک و نیم استکان، پیاز یک عدد بزرگ،سیر یک بوته و عصاره گوشت یک عدد، ماست دو سه قاشق ،ادویه غذا و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گل سرخ به مقدار کافی
اول لپه رو میذاریم خوب بپزه،ولی وا نره ،بعد برنج رو با کمی آب میذاریم نیم پز بشه ،پیاز نگینی خرد شده رو با روغن فراوان سرخ کرده و لپه آبکش شده و برنج و سبزی و عصاره و ماست و ادویه ها و سیر رنده شده رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. کف یه قابلمه رو دو سه لایه با برگ میپوشونیم بعد یه دونه برگ برداشته و از موادمون داخل طرفی که رگ داره میذاریم و به صورت بقچه میبندیم و به صورت مرتب توی قابلمه چیده و در آخر چند تا برگ روش میندازیم و یک لیوان آب میریزیم و روش گوجه سبز یا قوره میذاریم و با حرارت ملایم میذاریم تا زمانیکه برگها خوب بپزن ?
.
.
#‌خورشت_هویج هویجا رو با رنده آلمانی یا با دست خلال میکنیم و توی روغن سرخ میکنیم تا حدی که رنگ هویجا عوض نشه ولی نرم بشن و بعد یه دونه پیاز سرخ شده و کمی آب مرغ یا گوشت اضافه میکنیم میذاریم با حرارت ملایم بپزه بعد نمک و آبغوره و زعفران و خیلی کم رب گوجه اضافه میکنیم ،(رب زیاد باعث تیره شدن رنگ خورشت میشه)و بعد از اینکه مزه دار شد حرارت رو‌خاموش میکنیم و در کنار #‌مرغ یا گوشت #‌سرو میکنیم?
از پیج دوست عزیز:
@h.h_nice