.
#‌خوراک #‌قارچ و ماهی

مواد لازم:

فیله ماهی 4 تکه

قارچ 175 گرم

#‌اسفناج 1 کیلو

پیاز نگینی خرد شده 1 عدد متوسط

سیر 1-2 حبه

#‌پنیر_پارمیزان 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 عدد

کره 25 گرم

#‌روغن_زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل تازه کوبیده شده به میزان لازم

خلال دندان به تعداد .
.
.
طرز تهیه:

در یک ماهیتابه #‌کره را گرم کنید و پیازهای خرد شده را به خوبی تفت دهید تا نرم شود حالا حرارت را زیاد کنید و قارچ های خرد شده را اضافه کنید و به مدت 2-3 دقیقه بپزید.
.
.
حالا اسفناج های خرد شده را اضافه کنید و آبلیو را اضافه کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و کنار بگذارید دقت کنید زیاد تفت ندهید.
.
.
فیله های #‌ماهی را با کمی نمک و فلفل تازه کوبیده و کمی #‌آبلیمو و #‌سیر ریز شده نیم ساعت قبل از کار مزه دار کنید.
.
حالا شروع کنید به رول کردن ماهی ها و با خلال دندان محکمش کنید. یک ظرف مخصوص فر را با روغن زیتون چرب کنید و ماهی ها را درونش بچینید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25-20 دقیقه
با حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت در طبقه وسط فر قرار دهید.
.
.
بعد از پخته شدن ماهی را از ظرف خارج کنید و مخلوط قارچ و اسفناج را در یک ظرف مخصوص بریزید و ماهی ها را رویش بچینید و رویش پنیر پارمیزان بپاشید و مجددا در فر بگذارید تا وقتی رویش طلایی شود.
.
.
.
.

#‌سوسیس #‌سوسیس_ماهی #‌زیگزاگ #‌غذای_سالم #‌سلامتی #‌امگا_۳ #‌ماهی #‌سوسیس_قارچ_پنیر #‌دریایی #‌سلامتی #‌تغذیه_سالم #‌میان_وعده_سالم #‌ماهی #‌کپور_نقره ای #‌ساندویچ #‌صبحانه_سالم #‌مقوی #‌خوشمزه #‌شکموها

#‌sausage #‌zigzag #‌healthy_food #‌natural_food #‌marine