من خودم بعضی وقتا اگر داشته باشم تو مایع کیکم از کمپوت آناناس اسلایس استفاده میکنم که عالی میشه نکته

سلام به همه عزیزانم این دستوری که میخوام براتون بزارم
کیک هویجی که خودم همیشه با این#‌رسپی درست میکنم و خیلی عالیه ?

#‌کیک هویج و گردو
مواد لازم :
هویج خام رنده شده: 2 لیوان
گردوی خرد شده: یک استکان
آرد: 2 لیوان
شکر: 1 لیوان
بکینگ پودر: 1ق غ
تخم مرغ: 4 عدد درشت
روغن مایع: یک لیوان
دارچین: 2 تا 3 ق غ
وانیل: یک چهارم ق چ
کشمش پلویی ۲ ق غ
طرز تهیه :
تخم مرغها را بهمراه شکر و وانیل هم بزنید تا کاملا سفید و کشدار بشه و بعد
روغن مایع را اضافه میکنیم .
آرد ، دارچین و بکینگ پودر 3 بار الک میکنیم .بعد به مخلوط اولیه یه کم آرد و هویج را اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم . بقیه رو هم همراه کشمش همینطوری اضافه میکنیم
اگر کیکتون تو قالب مستطیل یا دایره درست کردید ، گردوهای خرد شده را روی سطح مایع کیک بریزید ولی اگر از قالبایی که وسطتوش خالیه استفاده کردید گردوها را بعد از اتمام آرد و هویج اضافه کنید .
بعد کیک را در فری که از قبل بمدت 20 دقیقه با درجه حرارت 175 گرم کرده ایم بمدت 50 تا 60 دقیقه قرار میدهیم .
برای کرم روش یک بسته#‌پنیر_ماسکارپونه رو با سه قاشق #‌خامه_قنادی با همزن ۲ دقیقه میزنیم و بعد تو یخچال میزاریم و بعد از سرد شدن کیک روش پخش میکنیم حواستون باشه که کرمتون باید حالت پنیرش حفظ کنه و نباید شل باشه
من خودم بعضی وقتا اگر داشته باشم تو مایع کیکم از کمپوت آناناس اسلایس استفاده میکنم که عالی میشه
نکته :
کف قالب و دیواره های قالب را با روغن مایع کاملا چرب میکنیم .
تمامی کیکها را در فری که بمدت 20 دقیقه زودتر روشن کرده ایم تا گرم شود میگذاریم .
میزان گردو در این کیک میتونید کم و زیاد کنید
نکته دوم :
اگر خامه قنادی در دسترس نبود میتونید از ۳ قاشق خامه پاکتی و ۴ قاشق پودر قند استفاده کنید

#‌کیک_هویج_لعبتی#‌آشپزی#‌کیک_هویج_گردو#‌کیک_هویج#‌کیک_خونگی #‌کیک_صبحانه #‌دسر #‌شیرینی_مدرن #‌شیرینی
#‌rabbitcake #‌cake #‌cakes #‌luxurycake #‌cooking_with_lobat #‌sweets #‌dessets #‌dessert #‌chocolatecake