طريقة عمل سبرنج رول بالبطاطس المهروسة:- .
.
.
المكوِّنات :-
.
رقائق السبرينغ رول . كوبان ونصف إلى ثلاثة أكواب من البطاطا المهروسة.
ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب واحد من جبنة الشيدر.
نصف بصلة مفرومة ناعمة.
مخلل متوسط الحجم. ثلاث ملاعق طعام من البقدونس المفروم.
ملعقة طعام من الزبدة.
ملح.
فلفل أسود.
طحين وماء للعجن.
طريقة التحضير خلط جميع المكوِّنات معاً ليصبح لدينا حشوة جاهزة، وتركها حتى تبرد. وضع لفائف السبرينغ رول على منطفة العمل، ثمَّ حشيها بملعقتين طعام من حشوة البطاطا من طرف واحد، ثم لفها للجهة الأخرى. دهن الطرف الأخر من العجينة بالقليل من الطحين والماء، لإحكام إغلاقها. إكمال جميع اللفائف بنفس الطريقة، ثم يمكنك تخزينها بالمجمد لحين استخدامها أو قليها في زيت غزير على نار متوسطة، لتصبح ذهبية اللون وتقديمها ساخنة. .
.
‏‎ #‌طبخ #‌وصفات #‌عجينة #‌طعام #‌cooking #‌food #‌مطبخي #‌طبخي #‌وصفات #‌شيف #‌لذيذ #‌دجاج #‌لحم #‌كفتة #‌كبة #‌مشويات #‌معكرونة #‌كنافة #‌بشاميل #‌حلا #‌كيك #‌طبخات_سهلة #‌باستا #‌تكيش #‌تكيشش #‌حلويات #‌اطباق #‌غذا #‌عشا #‌فطور