|
4 سال پیش
پیج دسرای رنگی رنگی و خوشمزه ?.یه لاو دیگه میدونین خیلی دوستون دارم دیگه تقدیم بهتون اولین باره صبح پست میذارم ببینم چه فرقی داره
.
یه لاو دیگه ? میدونین خیلی دوستون دارم دیگه؟؟؟؟? تقدیم بهتون ??
اولین باره صبح پست میذارم ببینم چه فرقی داره بازدید و لایکا ??
برای این مدل دسر که رنگاتون از کمرنگ به پررنگ بره حتما باید دسر سفید درست کنین و با رنگ خوراکی اونو به این شکل در بیارین، دسرتون میتونه ژله آلوئه ورای مات شده باشه یا پاناکوتا وانیلی یا چیزای دیگه
آموزش پاناکوتا وانیلی رو واستون میذارم :
#پاناکوتا_وانیلی:
شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری
ژلاتینو آب سردو بریزین تو یه ظرف بعد از ۵ دقیقه که ژلاتین اسفنجی شد بذارین رو بخار آب در حال جوش و هم بزنین تا کاملا شفاف شه
خامه رو بذارین رو بخار آب جوش و هم بزنین تا شل شه
شیر و شکرو بذارین رو حرارت ملایم و هم بزنین تا شکر حل شه، وانیل رو بریزین تو مواد، پودر ژلاتینو به موادتون اضافه کنین و بذارین از گرما بیفته و بعد خامه رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین، موقع ریختن تو قالب از صافی رد کنین که خیالتون راحت شه
پواد رو به چند قسمت تقسیم کنین و رنگ خوراکی اضافه کنین، هربار رنگ بیشتری اضافه کنین که از کمرنگ به پررنگ بشن
یه لایه رو که ریختین بذارین تو یخچال تا نیمبند شه، زیاد سفت نشه، لایه بعدی موادتون خنک باشه بریزین روش و ...
پاناکوتا خامه داره و نیاز به چرب کردن قالب نیست
بذارین ۸ ساعت تو یخچال بمونه بعد برگردونین تو ظرف مورد نظر
#دسر_قالبی #ژله_قالبی #پاناکوتا #دسر_خامه_ای #دسر_خانگی #ژله_بستنی #ژله_رنگین_کمان #ژله_ویترینی #ژله_گل #دسر_شکلاتی #دسر_عربی #پاستیل #کرم_باواریا #قالب_لاو #آموزش_دسر #آموزش_ژله #ژله_رولی #ژله_تولد #ژله_ولنتاین #ژله_لاو #ژله_خرده_شیشه #دسر_وانیلی #دسر_تولد #دسر_مجلسی #سفارش_دسر #ژله_سایه_روشن #ژله_رنگی_سایه_روشن
#پاناکوتا_دسرخونه
یه لاو دیگه ? میدونین خیلی دوستون دارم دیگه؟؟؟؟? تقدیم بهتون ??
اولین باره صبح پست میذارم ببینم چه فرقی داره بازدید و لایکا ??
برای این مدل دسر که رنگاتون از کمرنگ به پررنگ بره حتما باید دسر سفید درست کنین و با رنگ خوراکی اونو به این شکل در بیارین، دسرتون میتونه ژله آلوئه ورای مات شده باشه یا پاناکوتا وانیلی یا چیزای دیگه
آموزش پاناکوتا وانیلی رو واستون میذارم :
#پاناکوتا_وانیلی:
شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری
ژلاتینو آب سردو بریزین تو یه ظرف بعد از ۵ دقیقه که ژلاتین اسفنجی شد بذارین رو بخار آب در حال جوش و هم بزنین تا کاملا شفاف شه
خامه رو بذارین رو بخار آب جوش و هم بزنین تا شل شه
شیر و شکرو بذارین رو حرارت ملایم و هم بزنین تا شکر حل شه، وانیل رو بریزین تو مواد، پودر ژلاتینو به موادتون اضافه کنین و بذارین از گرما بیفته و بعد خامه رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین، موقع ریختن تو قالب از صافی رد کنین که خیالتون راحت شه
پواد رو به چند قسمت تقسیم کنین و رنگ خوراکی اضافه کنین، هربار رنگ بیشتری اضافه کنین که از کمرنگ به پررنگ بشن
یه لایه رو که ریختین بذارین تو یخچال تا نیمبند شه، زیاد سفت نشه، لایه بعدی موادتون خنک باشه بریزین روش و ...
پاناکوتا خامه داره و نیاز به چرب کردن قالب نیست
بذارین ۸ ساعت تو یخچال بمونه بعد برگردونین تو ظرف مورد نظر
#دسر_قالبی #ژله_قالبی #پاناکوتا #دسر_خامه_ای #دسر_خانگی #ژله_بستنی #ژله_رنگین_کمان #ژله_ویترینی #ژله_گل #دسر_شکلاتی #دسر_عربی #پاستیل #کرم_باواریا #قالب_لاو #آموزش_دسر #آموزش_ژله #ژله_رولی #ژله_تولد #ژله_ولنتاین #ژله_لاو #ژله_خرده_شیشه #دسر_وانیلی #دسر_تولد #دسر_مجلسی #سفارش_دسر #ژله_سایه_روشن #ژله_رنگی_سایه_روشن
#پاناکوتا_دسرخونه
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
