|
5 سال پیش
آموزش دسر، شربت، بستنی و حلوا
? ? ? ? دسر خیلی خیلی ساده امروزمون دسر برفی? ?دوست داشتین نحوه آماده سازیش رو ببینید? عکس آخری که
@deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ?
سلام دوستای گلم?
دسر خیلی خیلی ساده امروزمون
دسر برفی?
?دوست داشتین ورق بزنید و نحوه آماده سازیش رو ببینید?
عکس آخری که گذاشتم وسط دسر از لیدی فینگر استفاده کردم?
توی کلیپ هم پاپ کیک گذاشتم دیگه عکسها خیلی زیاد میشد
دوستان اگر بعد از تهیه دسر دیدین خیلی شلِ حتما۲ق آرد داخل خیلی کم شیر حل کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید بذارید روی حرارت بمونه تا غلیظ بشه.
چون آبخور آرد برنج متفاوته.
اگر میخواین قالبی باشه این نکته رو مد نظر داشته باشید.
وگرنه که بریزید داخل ظرف و مثل دسر مگنولیا با موز و بیسکوئیت لابه لا برید و سرو کنید.
#دسر_برفی
شیر:دو و نیم پ
گلاب:نصف پ
آرد سفید کمی تفت داده شده به صورتی که رنگ آرد تغییر نکند:یک چهارم پ
آرد برنج:یک چهارم پ سر پر
پودر هل در صورت تمایل کمی
شکر:نصف پ(با توجه به ذائقه تون ممکنه مقدار بیشتری نیاز باشه)
کره:۵۰گرم
تمام مواد بجز کره رابا هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گذاشته تا غلیظ شود.
سپس کره را افزوده و با همزن دستی مخلوط میکنیم.
مقداری از مایه دسر را داخل قالب دلخواه ریخته سپس تکه ای از موز یا پاپ کیک یا لیدی فینگر گذاشته و مجدد رویش را با مایه دسر میپوشانیم
۷ساعت داخل یخچال استراحت داده سپس در پودر نارگیل غلتانده و به دلخواه تزئین میکنیم.
@bluelife29
@deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ?
سلام دوستای گلم?
دسر خیلی خیلی ساده امروزمون
دسر برفی?
?دوست داشتین ورق بزنید و نحوه آماده سازیش رو ببینید?
عکس آخری که گذاشتم وسط دسر از لیدی فینگر استفاده کردم?
توی کلیپ هم پاپ کیک گذاشتم دیگه عکسها خیلی زیاد میشد
دوستان اگر بعد از تهیه دسر دیدین خیلی شلِ حتما۲ق آرد داخل خیلی کم شیر حل کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید بذارید روی حرارت بمونه تا غلیظ بشه.
چون آبخور آرد برنج متفاوته.
اگر میخواین قالبی باشه این نکته رو مد نظر داشته باشید.
وگرنه که بریزید داخل ظرف و مثل دسر مگنولیا با موز و بیسکوئیت لابه لا برید و سرو کنید.
#دسر_برفی
شیر:دو و نیم پ
گلاب:نصف پ
آرد سفید کمی تفت داده شده به صورتی که رنگ آرد تغییر نکند:یک چهارم پ
آرد برنج:یک چهارم پ سر پر
پودر هل در صورت تمایل کمی
شکر:نصف پ(با توجه به ذائقه تون ممکنه مقدار بیشتری نیاز باشه)
کره:۵۰گرم
تمام مواد بجز کره رابا هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گذاشته تا غلیظ شود.
سپس کره را افزوده و با همزن دستی مخلوط میکنیم.
مقداری از مایه دسر را داخل قالب دلخواه ریخته سپس تکه ای از موز یا پاپ کیک یا لیدی فینگر گذاشته و مجدد رویش را با مایه دسر میپوشانیم
۷ساعت داخل یخچال استراحت داده سپس در پودر نارگیل غلتانده و به دلخواه تزئین میکنیم.
@bluelife29
بیشتر...
تبلیغات