سلام به دوستای عزیزم خیلی خوشحالم که شمارو کنار خودم دارم مهربونا ?
فقط بگم که این چند روز کلی کار داشتم و مشکل اینترنت هم بهش اضافه شد و نتونستم جواب دایرکتا، کامنتا و لطفای همیشگی شمارو بدم باید ببخشید ??♥️ .
مرسی که همراهی میکنید و با لایکاتون کلی انرژی میفرستید. ?
مراحل رو واستون #‌استوری هم میکنم.
.
خوب اینم #‌خوراک_جگر_آذین_پز که هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم? که دیروز استوری کردم و خیلیا دوست نداشتن و خیلیا هم عاشقش بودن البته من خودم جیگر رو به صورت کباب بیشتر میپسندم اما برای تنوع گاهی این مدل هم میچسبه.?
.
.
?خوب بریم سراغ #‌آموزش این وعده پرکالری و خوشمزه ?
دو عدد پیاز رو همراه مقدار کمی روغن و دنبه تفت دادم و بعد جگر و قلوه ریز خرد شده رو بهش اضافه کردم و خوب همراه پیاز گذاشتم تفت بخورن و سرخ بشن و بعد زردچوبه ،ادویه ،نمک و فلفل رو اضافه کردم و دو عدد گوجه رو پوست گرفتم و ریز خرد کردم و به جگرها اضافه کردم و مقداری که تفت خورد یک قاشق رب گوجه بهش اضافه کردم و همراه مواد سرخش کردم و بعد یک لیوان آب به جگرها اضافه کردم و برای یک ساعت گذاشتم بپزه و در ۱۰ دقیقه آخر پخت آب دو عدد نارنج رو به مواد اضافه کردم(من گاهی اوقات رب انار هم میزنم به جای نارنج)و بعد هم در کنار نان تیری و سبزی تازه سرو کردم جاتون سبز. ?
سوالی داشتید توی کامنتا بپرسید.
.
.
لحظاتتون پر از آرامش ♥️
.
.

#‌قلوه #‌جگر #‌خوراک_جگر #‌ashpazi #‌ashpazii #‌ashpazi_shoma #‌ashpazibano #‌persian_chefs #‌ashpazi_page #‌ashpazibato #‌ashpazi_asan #‌ashpazi_modern #‌ashpazi_ba_asatid #‌food #‌persian_pastry #‌iransweet #‌iranianfood #‌majaleye_banovan #‌delicious #‌sofrekhune #‌ashpazi_ba_ham #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_melal #‌ashpazi_irani #‌ashpazi_tazeen #‌ashpazie_melal #‌اشپزی