|
5 سال پیش
آموزش دسر، شربت، بستنی و حلوا
طرز تهیه پاناکوتا سه رنگ
@deser_zardaloo?
@deser_zardaloo?
@deser_zardaloo?
#پاناکوتا_سه_رنگ
طرز تهیه پاناکوتا سه رنگ:
برای این قالب قلبی مواد نوشته شده:
۴ لیوان شیر
۱۳ قاشق غذاخوری شکر
۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
نصف لیوان اب سرد
۲۰۰ گرم خامه
ابتدا پودرژلاتین رو با اب سرد مخلوط کنید بعد بزارید رو بخار کتری و هم بزنید تا پودر ژلاتین کاملا یکدست بشه..بعد بزارینش کنار تا سرد بشه..حالا شیر و شکر و بزارید رو حرارت انقدر هم بزنید تا شکر حل بشه ولی نجوشه فقط گرم بشه کافیه.
بعد حرارت رو خاموش کنید و بزارید شیر کاملا سردبشه حالا یه لیوان از شیر رو با خامه هم بزنید تا یکدست بشه بعد به کل شیر اضافه کنید.
بعد پودر ژلاتین که یکدست و سرد شده رو به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.
حالا مواد رو به سه قسمت تقسیم کنید.
به یه قسمت کمی وانیل اضافه کنید.
به قسمت دوم دوقاشق غذا خوری پودر نسکافه اضافه کنید.
به قسمت سوم ۲ غذاخوری پودر کاکایو و کمی شکلات آب شده اضافه کنید.
اگه خواستید تو قالب بریزید حتما از صافی رد کنید تا اضافات هر سه مایع گرفته بشه.
با توجه با قالب مواد رو چند برابر کنید.
قالب رو حتما قبلش چرب کنید با روغن.
هنر دوست عزیز @jelekhone
#ژله#دسر#پاناکوتا#کرم_کارامل#ژله_بستنی#ژله_رولی#کیک#ولنتاین#کیک_یخچالی#ایده#هنر_شما #ژله_شیک #ژله_مدرن #ژله_تک_نفره# #دسر_شیک #دسر_مدرن #دسر_خانگی #دسر_خوشمزه #دیزاین_ژله #ژله_مجلسی #
@deser_zardaloo?
@deser_zardaloo?
#پاناکوتا_سه_رنگ
طرز تهیه پاناکوتا سه رنگ:
برای این قالب قلبی مواد نوشته شده:
۴ لیوان شیر
۱۳ قاشق غذاخوری شکر
۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
نصف لیوان اب سرد
۲۰۰ گرم خامه
ابتدا پودرژلاتین رو با اب سرد مخلوط کنید بعد بزارید رو بخار کتری و هم بزنید تا پودر ژلاتین کاملا یکدست بشه..بعد بزارینش کنار تا سرد بشه..حالا شیر و شکر و بزارید رو حرارت انقدر هم بزنید تا شکر حل بشه ولی نجوشه فقط گرم بشه کافیه.
بعد حرارت رو خاموش کنید و بزارید شیر کاملا سردبشه حالا یه لیوان از شیر رو با خامه هم بزنید تا یکدست بشه بعد به کل شیر اضافه کنید.
بعد پودر ژلاتین که یکدست و سرد شده رو به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.
حالا مواد رو به سه قسمت تقسیم کنید.
به یه قسمت کمی وانیل اضافه کنید.
به قسمت دوم دوقاشق غذا خوری پودر نسکافه اضافه کنید.
به قسمت سوم ۲ غذاخوری پودر کاکایو و کمی شکلات آب شده اضافه کنید.
اگه خواستید تو قالب بریزید حتما از صافی رد کنید تا اضافات هر سه مایع گرفته بشه.
با توجه با قالب مواد رو چند برابر کنید.
قالب رو حتما قبلش چرب کنید با روغن.
هنر دوست عزیز @jelekhone
#ژله#دسر#پاناکوتا#کرم_کارامل#ژله_بستنی#ژله_رولی#کیک#ولنتاین#کیک_یخچالی#ایده#هنر_شما #ژله_شیک #ژله_مدرن #ژله_تک_نفره# #دسر_شیک #دسر_مدرن #دسر_خانگی #دسر_خوشمزه #دیزاین_ژله #ژله_مجلسی #
بیشتر...
تبلیغات