عدس پلو طرز تهیه: سه پیمانه برنج برنج یک نیم پیمانه عدس رو از قبل خیس کردم یه قابلمه آب رو گذ

✔عدس پلو
✔طرز تهیه:
✔سه پیمانه برنج برنج و یک و نیم پیمانه عدس رو از قبل خیس کردم. یه قابلمه آب رو گذاشتم جوش بیاد و بعد چند قاشق نمک بهش اضافه کردم و برنج و عدس رو با هم ریختم توش و حدود ده دقیقه بعد آبکش کردم و به روش معمول گذاشتم برنج دم بکشه.
✔تو این فاصله یک پیاز رو رنده کردم و با دویست گرم گوشت چرخ‌کرده و کمی زردچوبه و نمک کاملا تفت دادم. بعد دوتا پیاز دیگه رو هم خلالی خرد کردم و سرخ کردم. یک پیمانه کشمش رو هم پاک کردم و سرخ کردم. مقداری از برنج دم کشیده شده رو با کمی زعفران مخلوط کردم و از همه مواد برای تزیین روی عدس پلو استفاده کردم.
#‌عدس_پلو_خوشمزه_جات
@‌khoshmazehjat97 ? : unicornsinthekitchen.com