#‌کرم_انار_آذین
درود به دوستای عزیزم خوبید سلامتید...؟ ?
امیدوارم همیشه پر انرژی باشید و این پست #‌یلدایی رو هم لایک کنید که این انرژی مثبت رو به منم منتقل کنید. .
#‌دسر_کرم_انار_آذین که خیلی راحت آماده میشه و مناسب برای سفره های یلداست ?
مراحل رو واستون تو استوری هم میزارم میتونید ببینید.
.
مواد مورد نیازمون
خامه فرم گرفته ۱۵۰ گرم
انار(دانه شده). ۱/۲ پیمانه
شکر ۷۵ گرم
آب انار ۳۰۰ میلی لیتر
پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری .
آب انارو شکر را داخل شیرجوشی مخلوط کرده، روی حرارت ملایم قرار دهید تا حل شود و بعد از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک بشه.
پودر ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم آب جوش(به روش بن ماری) قرار دهید تا در آب حل شود. وبعد اون رو به مخلوط انار و شکر اضافه میکنیم و بعد وانیل رو اضافه میکنیم و در آخر خامه فرم گرفته شده را اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا یکدست شود و در آخر انار را درون آن ریخته و در دمای محیط میگذاریم تا مایه کمی به غلظت برسد، و بعد در قالب کمربندی به قطر ۱۵ سانتی متر ریخته و به مدت ۶ ساعت در یخچال قرار میدهیم.
میتونید برای تزیین از دانه های انار، انواع کرم وخامه استفاده کنید.
.
.
میتونید مواد رو دوبرابر بزارید تا کرم انار بزرگتری داشته باشید. ?
.
.
#‌دسر #‌دسر_یلدایی #‌کرم_انار #‌یلدا #‌پاییز #‌دسرخانگی #‌خوشمزه #‌انار #‌ایده_یلدایی #‌دسر_خوشمزه #‌dessert #‌yaldanight #‌yalda #‌ashpazi #‌ashpazi_ba_ham #‌اشپزی #‌دسر_آسان #‌عالی #‌ashpazii #‌ashpazi_shoma #‌ashpazibano #‌persian_chefs #‌ashpazi_page #‌ashpazibato #‌ashpazi_asan #‌ashpazi_modern #‌ashpazi_ba_asatid