یک روزهایی را باید اختصاص داد به بی خیالی...نه به دغدغه ای فکر کرد نه غصه ای خورد نه نگرانِ چیزی بود

یک روزهایی را باید اختصاص داد
به بی خیالی ...
نه به دغدغه ای فکر کرد
نه غصه ای خورد
نه نگرانِ چیزی بود.
یک روزهایی را باید از تویِ تقویمِ دنیا
بیرون کشید و برایِ خود کرد.
از من می شنوید گاهی اوقات
خودتان را بردارید و بزنید
به جاده ی بی خیالی ...
ميانِ این همه مشغله و
روزمرِگی هایِ تکراری ...
برایِ ساعاتی هم که شده
گوشه ی دنجی رها شوید و
برایِ ادامه ی راه نفس بگیرید ...
اجازه ندهید دلخوشی و آرامش
مسیرِ قلبِ شما را گم کند ...
اجازه ندهید امید و نشاط
در شما بمیرد ...
یک روزهایی برایِ خودتان باشید ...
برایِ خودِ خودتون

#‌کیک_خیس_شکلاتی
۴ عدد تخم مرغ رو زدم
یک لیوان شکر رو کم کم اضافه کردم وبه هم زدن با همزن ادامه دادم تا کرم رنگ بشه حجمش دوبرابر بشه
داخل یک لیوان سر خالی روغن مایع ،سه قاشق پودر کاکائو ریختم (بستگی به مارک کاکائو اندازش رو میتونید کم وزیاد کنید)
و کمی وانیل زدم و به تخم مرغ و شکر زده شده اضافه کردم و به هم زدن ادامه دادم
یک لیوان سر خالی شیر و۴ قاشق ماست اضافه کردم
تو یه کاسه جدا ۲ تا ۲/۵لیوان ارد ویک قاشق غذاخوری پکینگ پودر رو الک کردم وبه مایه کیک اضافه کردم و داخل قالب چرب شده و با مخلوط ارد و کاکائو ته قالب رو ارد پاشی کردم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۵۰ دقیقه گذاشتم تا بپزه
برای سس شکلاتی
۵۰ گرم خامه ویک لیوان شیر ونصف لیوان شکر و دوقاشق غ پودر کاکائو رو مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم تا داغ بشه بعد
از رو حرارت برش داشتم
کنار گذاشتم تا ولرم بشه
کیک رو که از فر در آوردم بعد ده دقیقه روی کیک رو با خلال دندون سوراخ سوراخ کردم و سس را روی کیک ریختم و بعد اینکه سس جذب کیک شد فورا از قالب خارج کردم و گذاشتم کاملا خنک بشه
#‌کیک_سیمین
#‌کیک_خانگی
#‌food
#‌کیک_خیس_سیمین