|
5 سال پیش
آموزش دسر، شربت، بستنی و حلوا
اموزش انواع دسر های خوشمزه واسان درپیج زیر..بفرمایید اینم دستور دسر پاناکوتا دورنگ شیر لیوان
اموزش انواع دسر های خوشمزه واسان درپیج زیر?
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo ?????? .سلااام?
.
بفرمایید اینمدستور دسر?
#پاناکوتا_دورنگ
شیر ۳ لیوان
خامه صبحانه ۴۰۰گرم
شکر۳/۴پیمانه
آب نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰گرم
پودر نسکافه ۱ق غذا خوری
.
شیر+شکر+خامه همرو داخل قابلمه بریزید وروی حرارت ملایم گاز هم بزنید تا شکر خامه آب بشن وشیر چند جوش بزنه.
پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید وروی بخار کتری حل کنید(بن ماری)
شیر را از روی حرارت بردارید وانیل وژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید وخیلی سریع باهمزن دستی بزنید تا خوب مخلوط بشن .
دوقسمت مساوی تقسیم کنید یکی رو شکلات تخته ای رو خورد کنید وبریزید داخلش با همزن دستی خوب مخلوط کنید بزارید کنار.
قسمت دووم داخل یک پیاله چند قاشق از مواد بریزید وبا پودر نسکافه خوب حل کنید وبرای اطمینان بیشتر از صافی رد کنید وبه مواد اضافه کنید با همزن دستی خوب مخلوط کنید.
خب حالا کف قالبتون کمی چرب کنید، مواد که از حرارت افتاد لایه اول نسکافه ای بریزید وبزارید ببنده ولایه دووم شکلاتی به همین ترتیب تا آخر.
من تمامموادم رو اندازه گرفتم وسعی کردم اندازهامو مساوی بریزم تا شکل بهتری پیدا کنه.
.طعم تلخ نسکافه با طعم شکلاتی خیلیی لذت بخشه.
#پاناکوتا
.
از گالری دوست عزیز
@mozhgan.akbarpor
#پاناکوتا #دسر#ژله_مجلسی #بستنی_زمستانی #باسلوق_ژله_ای #راحت الحلقوم#مربا#نان_برساق
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo ?????? .سلااام?
.
بفرمایید اینمدستور دسر?
#پاناکوتا_دورنگ
شیر ۳ لیوان
خامه صبحانه ۴۰۰گرم
شکر۳/۴پیمانه
آب نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰گرم
پودر نسکافه ۱ق غذا خوری
.
شیر+شکر+خامه همرو داخل قابلمه بریزید وروی حرارت ملایم گاز هم بزنید تا شکر خامه آب بشن وشیر چند جوش بزنه.
پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید وروی بخار کتری حل کنید(بن ماری)
شیر را از روی حرارت بردارید وانیل وژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید وخیلی سریع باهمزن دستی بزنید تا خوب مخلوط بشن .
دوقسمت مساوی تقسیم کنید یکی رو شکلات تخته ای رو خورد کنید وبریزید داخلش با همزن دستی خوب مخلوط کنید بزارید کنار.
قسمت دووم داخل یک پیاله چند قاشق از مواد بریزید وبا پودر نسکافه خوب حل کنید وبرای اطمینان بیشتر از صافی رد کنید وبه مواد اضافه کنید با همزن دستی خوب مخلوط کنید.
خب حالا کف قالبتون کمی چرب کنید، مواد که از حرارت افتاد لایه اول نسکافه ای بریزید وبزارید ببنده ولایه دووم شکلاتی به همین ترتیب تا آخر.
من تمامموادم رو اندازه گرفتم وسعی کردم اندازهامو مساوی بریزم تا شکل بهتری پیدا کنه.
.طعم تلخ نسکافه با طعم شکلاتی خیلیی لذت بخشه.
#پاناکوتا
.
از گالری دوست عزیز
@mozhgan.akbarpor
#پاناکوتا #دسر#ژله_مجلسی #بستنی_زمستانی #باسلوق_ژله_ای #راحت الحلقوم#مربا#نان_برساق
بیشتر...
تبلیغات