سلام به دوستای قدیمی و همراهای جدید خوش آمد میگم به همتون خوش اومدید به جمعمون ??
.
خوبید خوشید سلامتید...؟ انرژیا نیافته هاااا ?
من که این روزا یکم کارام سبک شده و وقت بیشتری واسه خودم میزارم شما چطور...؟؟ .
قبل از نوشتن دستور غذا بازم بگم که با لایکاتون انرژی مثبت میدید بدجوررررر? که برم سراغ دستورای خوشمزه و متفاوت واستون و پستای جدید بزارم. پس لایک یادتون نره.????
.
خوب این غذا اسمش #‌خوراک_ران_بوقلمون هستش که فوق العاده لذیذ شده بودپیشنهاد میکنم این مدل رو حتما امتحان کنید.
اول اینکه بچه ها مراحل رو استوری هم میکنم.
.
یک عدد پیاز رو تفت بدید و بعد گوشت رو بهش اضافه کنید تا با هم سرخ بشن و بعد از سرخ شدن گوشت زردچوبه،ادویه کاری،فلفل، برگ بو،پودر تخم گشنیز رو به همراه سیر بهش اضافه کنید و بزارید تا کمی دیگه سرخ بشه و بعد آب رو به گوشت اضافه میکنیم تا جایی که روی گوشت رو بگیره و میزاریم برای یک ساعت و نیم با شعله ملایم آروم بپزه.
بعد از یک ساعت برگ بوهارو درمیاریم و یک قاشق غذاخوری رب رو سرخ میکنیم و به گوشت اضافه میکنیم و میزاریم برای یک ساعت و نیم دیگه بپزه، زمانی هم که آب گوشت غلیظ شد چوب دارچین و رعفرون رو بهش اضافه میکنیم من ۵ عدد فلفل سبز و نصف استکان غوره هم بهش اضافه کردم.(شما اگه دوست داشتید بزنید.)
اگه دوست داشتید میتونید در اواسط پخت گوشت بهش هویج و یا فلفل دلمه ای و یا کرفس هم اضافه کنید.
که من هویج رو تفت دادم و کنارش سرو کردم خیلی هم عالی شده بود.
✅بچه ها میتونید گوشت رو در کنار سبزی پلو دم کنید و یا جداگونه. من به صورت جدا هر دو رو پختم. ✅اگه از زودپز استفاده میکنید مقدار آب رو کمتر بزارید بچه ها میازی نیست کاملا روی گوشت رو بگیره.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. ??
.
مثل همیشه پر از انرژی مثبت باشید. دوستون دارم مراقب خودتون باشید. ♥️
.
.
#‌خوراک_ران #‌خوراک_ران_بوقلمون_آذین_پز #‌گوشت_بوقلمون #‌ashpazi #‌ashpazii #‌ashpazi_shoma #‌ashpazibano #‌persian_chefs #‌ashpazi_page #‌ashpazibato #‌ashpazi_asan #‌ashpazi_modern #‌ashpazi_ba_asatid #‌food #‌persian_pastry #‌iransweet #‌iranianfood #‌majaleye_banovan #‌delicious #‌sofrekhune #‌ashpazi_ba_ham #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_melal #‌ashpazi_irani #‌ashpazi_tazeen #‌ashpazie_melal #‌lezzat_ashpazi #‌ashpazi_ba_eshgh