نشاسته گندم نمیشه نشاسته گندم کرم رو سفت میکنه ولی با نشاسته ذرت نرم ولطیف میشه دسر مگنولیا دسر ژله

برای آموزش انواع دسرهای زیباومجلسی پیج مارو دنبال کنید ?
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo ・・・
سلام رفقا روز بخیر ? با یه دسر خوشمزه موافقین؟؟ ایشون دسر_مگنولیا هستن خیلی خوشمزه و شیک میشه پس از دستش ندید ?
دسر_مگنولیا

عزیزان این دسر فوق‌العاده خوشمزس ? خودتون میتونید مواد رو نصف یا دوبرابر کنید
شیر یک لیتر(چهار لیوان دسته دار فرانسه )

آرد شیرینی پزی سه قاشق سر پر (آرد سفید)

نشاسته ذرت دو قاشق(ترد وسفید رنگه)

شکر یک لیوان کمی کمتر(دوست دارید شیرین باشه لیوان پر باشه)

زرده تخم مرغ یک عدد(با چنگال خوب بزنید)

خامه صبحانه نصف پاکت(میتونید حذف کنید)

بیسکویت خرد شده،گردوی خرد شده،موز ورقه شده‌ به میزان لازم
تمام مواد آماده کنید
آرد رو دو الی سه دقیقه تفت دهید تا بوی خامیش از بین بره( اصلا تغییر رنگ ندهد)

شیر ،نشاسته ذرت،آرد،شکر،زرده تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید وخوب بزنید بزارید رو شعله متوسط مدام با هم زن دستی بزنید گلوله گلوله نشه وقتی غلیظ شد وچند جوش زد گاز رو خاموش کنید وخامه اضافه کنید (توووجه کنید وقتی خامه اضافه میکنی حتمااا گاز خاموش باشه) دوباره بزنید تا یکدست بشه باید سرعت عمل داشته باشید تا گرمه تو ظرف سرو بریزید بعد از سرد شدن میتونید نوش جان بفرمایید
خامه رو دوست ندارید میتونید حذف کنید ولی باشه خوشمزه تره خامه قنادی خوشمزه نمیشه
به همراه خامه یه ذره وانیل بزنید عالیه من نداشتم که بزنم
بیسکویت شگلاتی هم عالیه

عزیزان آگه میخواید کرم کاکائوی باشه باید به همان مقدار که کاکائو میزنید از آرد ونشاسته کم کنید

عزیزان توووووجه کنید نشاسته گندم نمیشه نشاسته گندم کرم رو سفت میکنه ولی با نشاسته ذرت نرم ولطیف میشه

@‌ashpazi.sahar

#‌دسر_مگنولیا#‌دسر#‌ژله #‌ژله تزریقی #‌فرنی #‌کیک#‌شیک

#‌شربت#‌غ2#‌آشپزی #‌ژله #‌تزیین#‌اشپز#‌خرید# دسر

#‌خلاقیت#‌ترفند#‌رستورانی#‌خوراک#‌زیبا#‌مجلسی