سلام دوستان گلم خوبید
استوری مراحل این کیک‌رو میتونید کامل ببینید
یکی از دسته کیک هایی که من عاشق بافتش هستم کیک هایی هست که تو اب با بخار آب درست میشه هست بافتش بینهایت عالی میشه و کیکش خیلی خیلی خوشمزه خیلیم ساده اس و راحت میتونید درست کنید
این کیک تو قالب شیفون دار ۲۳ سانتی درست کردم
قالب رو با روغن جامد چرب و ارد پاشی کردم
یه قابلمه بزرگتر از قالبم انتخاب کردم و تا نصف قالب اب ریختم توش و گزاشتم تا به جوش بیاد فیلم گذاشتم استوری کامل متوجه میشید دو پیمانه ارد + یک ق م بکینگ پودر + چهار ق پودر کاکائو الک کردم
تو ظرفی سه تا تخم مرغ + یک و نیم پیمانه شکر + یک چهارم ق چ وانیل سه الی چهار دقیقه با همزن برقی زدم بعد نصف پیمانه آب و نصف پیمانه روغن مایع اضافه کردم و در حد مخلوط شدن زدم آخر هم مخلوط ارد رو اضافه کردم و ریختم توی قالب و گذاشتم توی قابلمه که ابش هم جوش اومده سر قابلمه رو دم کنی گذاشتم و بعد چهل دقیقه با خلال چک کردم که آماده بود بعد اینکه کیک خنک شد خارج کردم برای تزیینش هم شکلات سفید رو بن ماری کردم ریختم توی قیف یکبار مصرف و نوکش رو قیچی ریز کردم ریختم روی کیک و کمی پودر پسته روش ریختم
تمام ? حتما حتما درست کنید که عالیه
در مورد اب اصلا نگران نباشید توی کیک نفوذ نمیکنه البته اب به اندازه باید ریخت
میتونید کیک رو ساده یا هر طعم دیگه ای با همین روش درست کنید یا حتی فنجونی
?کپی ممنوع ?