سلام دوستان و همراهان نازنین
?ان شاءالله امـروز ?یه خبـر خوب ?یه اتفاق بی نظیر
?یه معجـزه
?یه دلخوشی
?یه کار خوب
?یه لب خندون و
?یه زندگی آروم نصیبتون بشه ?روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا

مواد لازم برای داخل گردو روسی
ابتدا نکته رو بگم .
من تو اکثر حلواهایم شیر خشک میریزم چون طعمش رو خیلی بهتر میکنه از هر شیرخشکی میشه استفاده کرد حتی شیرخشک بچه . و قابل حذفه .

3 پیمانه آرد سفید یا گندم را تفت دهید تا نخودی رنگ بشه . حتما بعد از تفت دادن آرد را الک کنید . بعد 1 پیمانه شیر خشک اضافه کرده که قابل حذفه بجاش از همون اول آرد بریزید .
100 گرم کره + نصف پیمانه روغن جامد یا مایع را آب کرده و روی مواد بریزید مواد باید خمیری شکل بشه ممکنه بیشتر هم روغن ببره پس روغن کنار دستتون اضافه داشته باشید .
2 پیمانه شکر و نصف پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب و کمی زعفران را مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکر آب شد خاموش کنید و به آرد اضافه کنید و هم بزنید .
حلوا را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا یکدست بشه و از ظرف جدا بشه . داخل گردوها را با حلواها پر کنید .
وسط گردوها را با انواع مغزهای پودر شده که با شکلات یا سس دلسه دلچه ترکیب شده میتوان پر کرد .
این حلوا برای شکوفه زدن هم خوبه ولی برای شکوفه زدن حلوا نباید زیاد رو حرارت بمونه و از ظرف جدا بشه وقتی ولرم شد میتونید شکوفه بزنید .
#‌گردو_روسی_بلقیس
انواع حلواهایم را در این هشتگ ببینید
#‌حلوای_بلقیس
#‌آشپزی_بلقیس
#‌حلوای_مدرن_بلقیس