دیشب آخر شب بخاطر بی خوابی عکس کیک شکلاتیم رو گذاشتم باز هم در کنار باغچه به خلوت بی همتای آسمان

سلام دوستان عزیز دیشب آخر شب بخاطر بی خوابی عکس کیک شکلاتیم رو گذاشتم و باز هم در کنار باغچه به خلوت بی همتای آسمان امشب نگاه میکنم . . .
چرا باز هم خواب به چشمانم نمی آید . . .
آهان یافتم ( یک فنجان قهوه خوردم ?? )
یک آسمان پر ستاره و یک ماهه نیمه . . .
سکوت را صدای جیرجیرک می شکند ، گویا او هم بی خواب است امشب . . . ? ?

کیک شکلاتی
#‌کیک_بلقیس
مواد لازم :
آرد سفید 1 و نیم لیوان یا همون پیمانه
پودرکاکائو 1 سوم لیوان
بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر 1 و یک سوم پیمانه
شیر نصف لیوان
روغن مایع 3/4 لیوان
تخم مرغ 6 عدد ( تخم مرغ متوسط )
آرد + نمک + پودرکاکائو + بیکینگ پودر سه بار الک کنید .
شکر و وانیل و تخم مرغ رو خوب همزده تا سفید بشه .
بعد شیر و روغن ریخته .
بعد مواد الک شده را کم کم اضافه کرده ( مواد کمی رقیق هست نگران نباشید بافت کیک عالی میشه ) قالب 25 سانت رو چرب و آرد پاشی کرده یا کاغذ روغنی بندازید .
تو قالب میان تهی هم خیلی خوب میشه .
اگه قالبتون 25 سانت نبود کمی از مواد رو تو ظرف دیگه بریزید .
تو فر گرم شده به مدت 45 دقیقه حرارت 180 پخت کنید .
توجه :
این کیک برای خامه کشی عالیه .
اگه نخواستید پودرکاکائو بریزید به همون مقدار آرد اضافه کنید .
بعد از اینکه کیکم سرد شد روش سس شکلاتی سرد ریختم .
سس ساچر رو پست قبلی آموزشش رو گذاشتم .
تزئین ساده ای داره . کمی پودر طلایی روی سس پاشیدم خیلی اتفاقی روی پودر رو فوت ? کردم طرح افتاد . ?
موفق باشید .
شب خوش .