.
سلام سلام ?
خیلی وقت بود پست ژله رولی نداشتیم، این پستو گذاشتم یه بار دیگه نکاتشو بگیم درس یادتون نره ?
اول از همه ببخشید که پستمون خوشگل و موشگل نیست ? نمیدونین با چه بدبختی درست کردم و عکس گرفتم ?‍♀️
دوم از همه بریم سراغ نکاتش ?
? واسه ژله رولی حتما یه سینی سایز ۲۰ در ۳۰ داشته باشین، عکس سینی که من استفاده میکنم تو استوری هایلایت شده
? هر بسته پودر ژله رو با سه چهارم لیوان ( لیوان فرانسه) آب جوش بنماری کنین، نصف لیوان بستنی بهش اضافه کنین
? بستنی رو بذارین بیرون یکمی نرم شه و وقتی ژله داغه بهش بستنی رو اضافه کنین و زیاد هم نزنین تا ژله بستنیتون دو رنگ شه
? کف سینی رو کمی خیس کنین و یه پلاستیک فریزر روش پهن کنین، روی نایلون فریزرو کمی چرب کنین بعد ژله بستنی رو بریزین روش
? نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بذارین تو یخچال بمونه و بعد به صورت نواری برش بزنین و رول کنین
? اگه ژله بیشتر از ۴۵ دقیقه تو یخچال بمونه سفت میشه و موقع رول کردن میشکنه، اگه سایز سینی مناسب نباشه و ژله کلفت شه هم رول نمیشه
? اگه‌میخواین شکل گل بگیره ژله هاتون یه طرف برش ها رو دالبری بزنین
.
#‌ژله_دسرخونه #‌ژله_رولی_دسرخونه
#‌ژله_بستنی #‌ژله_رولی #‌ژله_شیر #‌ژله_رز #‌ژله_گل #‌ژله_تکنفره