مرغ مدادی با سیب زمینی??
یک فینگر فود جذاب و ساده. این خوراک رو به سفارش دوست خوبم (تولید کننده تِم تولد) تقدیم به شما عزیزان میکنیم. و آرزو میکنیم که همیشه لباتون خندون باشه❤️
‏@theme_tavalood
‏@theme_tavalood
#‌نواب_ابراهیمی #‌رنگوببین #‌فینگرفود
-------
سینه مرغ: ۱ کیلو
سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ
»»مایه‌ی مرغ:
آرد: ۱ لیوان
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر: ۳/۴ لیوان ( لیوان سر خالی)
»»روکش مرغ:
آرد سوخاری: ۱ بسته
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر جعفری: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۲ قاشق چای‌خوری
-------
مرغ های برش خورده را ابتدا در سس و سپس در روکش بغلتانید. و در سینی فر بچینید ( یا اینکه سرخ کنید)
------
»»مرینیت سیب‌زمینی:
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
جعفری خشک: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری
------ مرغ و سیب زمینی را به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۵ درجه قرار داده، یا اینکه اونهارو سرخ کنید. من هر دو حالت رو درست کردم.
سس پنیر زرد رنگ رو از هایلایت "سس‌ها" ببینید و کیف کنید.