|
5 سال پیش
آموزش دسر، شربت، بستنی و حلوا
اموزش دسرهای شیک ومجلسی در پیج زیر مثلا فنجون یا پیاله بعد یه قاشق محلبی سفید ریختم بعد یه قاشق مح
اموزش دسرهای شیک ومجلسی در پیج زیر ?? @deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ? ???????? برای دیدن مراحل تهیه دسر عکس ها رو ورق بزنید ??? دسر زبرا این دسر واقعا خوشمزست و درست کردنش هم راحته و هم کم هزینه
#دسر_زبرا ??
#دسر_ترکیه
شیر: ۳ لیوان
شکر : نصف لیوان
آرد سفید : ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته گل یا نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری(من از نشاسته گل استفاده کردم)
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
برای قسمت کاکائویی همین مواد باشه ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه بشه
ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط کردم و گذاشتم روی حرارت تا بنماری بشه.
حالا تو دو تا قابلمه جدا همه مواد رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت کم گذاشتم تا بپزه و به غلظت فرنی برسه در اخر نصف ژلاتین بنماری شده رو اضافه کردم(باقیمانده ژلاتین را برای محلبی شکلاتی استفاده کردم) و از رو اجاق برداشتم پیاله ها رو خیلی کم چرب کردم(میتونید از هر قالبی استفاده کنید مثلا فنجون یا پیاله)بعد یه قاشق محلبی سفید ریختم و بعد یه قاشق محلبی شکلاتی وسط سفید،به همین ترتیب ادامه دادم تا پیاله ها تقریبا پر بشن بمدت شش ساعت گذاشتم تو یخچال تا خودشو بگیره بعد از خنک شدن دسر رو از لبه های قالب جدا کردم و پودر نارگیل روشون پاشیدم و تزیین کردم.
نکته: این مقدار مواد رو باید دوبرابر کرد یکی سفید یکی کاکائویی
با این مقدار شش تا پیاله درست شد? @sharmin8920?
#دسر#دسرزبرا#دسرترکیه ای#دسر کاکائویی #لیوانی#فرنی#دسر نارگیلی#ژله #سالاد#اشپزی #تزیین #سفره#سفره ارایی#بستنی#سنتی#شله زرد#شربت#شیرینی#ابمیوه#ژله تزریقی#غذا #حلوا#حلواشکری#مربا#مارمالاد#شیک#سالاد#اشپزخانه #کیک#کیک شکلاتی#خرید#فروش#لوازم آشپزخانه #کمپوت#مربا
@deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ?
@deser_zardaloo ? ???????? برای دیدن مراحل تهیه دسر عکس ها رو ورق بزنید ??? دسر زبرا این دسر واقعا خوشمزست و درست کردنش هم راحته و هم کم هزینه
#دسر_زبرا ??
#دسر_ترکیه
شیر: ۳ لیوان
شکر : نصف لیوان
آرد سفید : ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته گل یا نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری(من از نشاسته گل استفاده کردم)
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
برای قسمت کاکائویی همین مواد باشه ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه بشه
ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط کردم و گذاشتم روی حرارت تا بنماری بشه.
حالا تو دو تا قابلمه جدا همه مواد رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت کم گذاشتم تا بپزه و به غلظت فرنی برسه در اخر نصف ژلاتین بنماری شده رو اضافه کردم(باقیمانده ژلاتین را برای محلبی شکلاتی استفاده کردم) و از رو اجاق برداشتم پیاله ها رو خیلی کم چرب کردم(میتونید از هر قالبی استفاده کنید مثلا فنجون یا پیاله)بعد یه قاشق محلبی سفید ریختم و بعد یه قاشق محلبی شکلاتی وسط سفید،به همین ترتیب ادامه دادم تا پیاله ها تقریبا پر بشن بمدت شش ساعت گذاشتم تو یخچال تا خودشو بگیره بعد از خنک شدن دسر رو از لبه های قالب جدا کردم و پودر نارگیل روشون پاشیدم و تزیین کردم.
نکته: این مقدار مواد رو باید دوبرابر کرد یکی سفید یکی کاکائویی
با این مقدار شش تا پیاله درست شد? @sharmin8920?
#دسر#دسرزبرا#دسرترکیه ای#دسر کاکائویی #لیوانی#فرنی#دسر نارگیلی#ژله #سالاد#اشپزی #تزیین #سفره#سفره ارایی#بستنی#سنتی#شله زرد#شربت#شیرینی#ابمیوه#ژله تزریقی#غذا #حلوا#حلواشکری#مربا#مارمالاد#شیک#سالاد#اشپزخانه #کیک#کیک شکلاتی#خرید#فروش#لوازم آشپزخانه #کمپوت#مربا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
