.التماس دعا یاعلی سالاد الویه بلقیس

اول هفته تون پرازوصال
الهی?
در۱۹رمضان روزضربت
خوردن مولایمان علی
پاکی دل ?
آمرزش گناهان
بخشندگی و
سعادت دنیا وآخرت?
توشه شبهاى قدرتان باد

سالاد الویه
این تصویر ماله 4 سال پیش هست خیلی دوستش داشتم گفتم دوباره به اشتراک بذارم شاید ایده ای باشه .
سالاد الویه رو درست کردم و با دست بهش فرم دادم بعد روی سالاد الویه رو با ماست چکیده یک کاور نازک کشیدم و یک قطره رنگ خوراکی را با ماست چکیده مخلوط کردم و ماستهای رنگی رو ریختم تو کیسه و شکل های نامنظمی رو روی صفحه کشیدم . چوب شورها رو هم داخل ماست رنگی زدم . روی نان تست هم یک طرح کشیدم . خودم غش کردم برای طرحم .
قابل توجه دوستان ? موقع سرو کردن با قاشق ماستهای رنگی رو جدا کردیم بعد خوردیم .
چند نکته برای سالاد الویه ای بینظیر
برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمه‌ای، ذرت یا کالباس اضافه می‌کنند، اما این کار را توصیه نمی‌کنیم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمی‌کند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود.
چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است، آب‌لیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.
بهتر است خیارشور‌ها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردکنید، بعد آنها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آب آنها گرفته شود که این کار هم باعث می‌شود سالاد آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.
از رنده کردن هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید، زیرا این کار باعث می‌شود سالاد الویه آب بیندازد.
برای آنکه ماندگاری این غذا افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید، زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.
مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم سالاد الویه برای 4 نفر
در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سالاد الویه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
تخم مرغ 4 عددپیاز متوسط1 عدد
خیارشور1 پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
نصف سینه ی مرغ
سس مایونزبه اندازه کاف
یسیب زمینیمتوسط 3 عدد
آب لیمو ترش تازهبه اندازه کافی
نمک ،فلفل سیاهوزردچوبهبه اندازه کافی
من سیب زمینی پوست میکنم بعد همراه با مرغ و پیاز میذارم بپزه تا طعم سیب زمینی خوشمزه تر بشه .
اواسط پخت مرغ سیب زمینی رو خارج میکنم میذارم کاملا سرد بشه بعد رنده ی درشت میکنم . بقیه ی مراحل هم همه بلدند .
شما هم تجربه هاتون رو کامنت کنید .
التماس دعا
یاعلی ?
#‌سالاد_الویه_بلقیس