خورشت گوجه سبز خورشت گوجه سبز مواد لازم گوشت خورشتی : 400 گوجه سبز : تقریبا10تا15عدد میتونید کم یا

@nika.foods_
#‌خورشت_گوجه_سبز
@nika.foods_
#‌خورشت_گوجه_سبز
@ashpazii.ba.mahnaz

مواد لازم
گوشت خورشتی : 400
گوجه سبز : تقریبا10تا15عدد( میتونید کم یا زیاد کنید)
نعنا و جعفری : 500 گرم که جعفر 400گرم‌جعفری و100گرم نعناهست
روغن : به میزان لازم
نمک و زردچوبه وفلفل به میزان لازم
پیاز : 1 عدد
طرز تهیه :
ابتدا یک عدد پیاز رو نگینی خردکرده و توی ماهیتابه با روغن تفت میدیم‌وقتی بلوری شد گوشت راافزوده وتفت مدیم‌تارنگ‌گوشت عوض بشه و زردچوبه وفلفل ضافه کرده تفت مدیم‌ و بعد دوتا۳ لیوان آب اضافه میکنیم‌.درش میزاریم‌ تابپزه بعد نعنا و جعفری رو پاک کرده شسته و خرد میکنیم وتوی روغن سرخ کرده وبه خورشت اضافه میکنیم گوجه سبزهای شسته شده راهم به خورش افزوده ودرش میزاریم تاحرارت ملایم تا خورشت جا بیفته
نکته :گوجه های سبز رو در آخر خورشت اضافه میکنیم چون اگر زودتر بریزیم له میشن .سبزی راهم اندازه سرخ کردنش دست خودتون که جقدر دوست دارید سرخ بشه .اگر دوست دارید میتونید تعداد گوجه سبزها راکم یا زیاد کنید ..حالا که فصل گوجه سبز ترش نارس ونوبرانه? وخوشمزه هست میتونید برای زمستان فریز کنید تا برای خورشت زمستان گوجه سبز داشته باشید.سبزی بعد از اینکه نیم ساعت گوشت بار گذاشتیم اضافه میکنیم .وتا پخت گوشت صبر میکنیم یکربع تا بیست دقیقه اخر گوجه را اضاقه میکنیم.من گوشت گوسفندی استفاده کردم.زمان‌تفت دادن سبزی دست خودتون هست میتونید .میتوتید زیاد تفت بدید که رنگش خورشت تیره بشه.من کمی نعناداغ هم اضافه کردم .

#‌غذای_ملل #‌غذای_مهمانی #‌خوشمزه #‌غذا #‌غذای_خانگی #‌فینگرفود_آسان #‌فینگرفود #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خاص#‌فینگرفود
#‌food #‌foodporn #‌foodyummy #‌foodies
#‌likeforlike #‌followme #‌instagood #‌nikafoods_
#‌nika.foods_
#‌persianfood