چه خبرااا...این چند روزه من نبودم خوش گذشته...اینم غذای امروزمونه خوراک مرغ آذین پز اما دستور پخت.

سلام بچه ها خوبید خوشید سلامتید...؟؟
طاعات و عباداتتون قبول باشه عزیزای دل ??❤️??
چه خبرااا...؟ این چند روزه من نبودم خوش گذشته...؟؟! ???
.
.
اینم غذای امروزمونه #‌خوراک_مرغ_آذین_پز
و اما دستور پخت
.
اول از همه پیاز رو کمی تفت بدید و هویج رو پوست بگیرید و به اندازه های دلخواه خرد کنید(من معمولا درشت خرد میکنم) و بعد همراه با پیاز کمی تفت میدیم و بعد مرغارو اضافه میکنیم و میزاریم آروم آروم با آب مرغ کمی پخته بشه و بعد از یه ربع ادویه جات(زردچوبه،ادویه،فلفل،نمک،زنجبیل) اضافه میکنیم و کرفس های خرد شده رو هم اضاف میکنیم و زمانی که آب مرغا کمی جمع شد نصف لیوان گوجه آسیاب شده یا رنده شده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و دو قاشق رب رو با کمی آب ترکیب میکنیم و بعد از سرخ شدن گوجه اضافه میکنیم و دو لیوان آب روی مرغا میریزیم و میزاریم آروم آروم برای یک ساعتی خوب جا بیافته یه ربع آخر پخت هم زعفرون دم کرده رو اضافه کنید که هم عطرش عالی میشه هم طعمش.
.
اون سالاد هم شامل کاهو، کلم، گوجه و خیار شور خونگی که خودم درست کردم? اگه دوست داشتید این مدل سالادم امتحان کنید در کنار غذا. ??
.
عزیزدل خاله هم که زیبایی عکسو چند برابر کرده قربونش بشم ? داشتم عکس میگرفتم اومد گفت خاله از منم بگیر با غذا، ژست گرفت نشست دیگه منم شروع مردم به عکاسی در مدلای مختلف اینم شد نتیجه کار مشترک من و پارمیس خانم نفسم ??❤️?
.
.
#‌آشپزی #‌آشپزباشی #‌آشپزخونه #‌ashpazi #‌ashpazii #‌ashpazi_shoma #‌ashpazibano #‌persian_chefs #‌ashpazi_page #‌ashpazibato #‌ashpazi_asan #‌ashpazi_modern #‌ashpazi_ba_asatid #‌food #‌persian_pastry #‌iransweet #‌iranianfood #‌majaleye_banovan #‌delicious #‌sofrekhune #‌ashpazi_ba_ham #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_melal #‌ashpazi_irani #‌ashpazi_tazeen #‌ashpazie_melal #‌lezzat_ashpazi #‌ashpazi_ba_eshgh #‌banooye_khoshsalighe