سلامی به قشنگی بهشت به زیبایی گلها به محکمی پیوندقلبها به شادابی شاپرکها وسلامی که یادآور خوبیهاست

سلامی به قشنگی بهشت
به زیبایی گلها
به ‌محکمی پیوندقلبها
به شادابی شاپرکها
وسلامی که یادآور
خوبیهاست
تقدیم دوستان عزیزم
اوقاتتان متبرک به
نگاه خدا .
کرپ گوشت ( کرپ حتما حتما باید گرم سرو بشه ) میتونید از قبل آماده بپیچید و قبل از سِرو با روغن کم سرخ کنید . 8 عدد کرپ گوشت را با 2 قاشق روغن سرخ کردم .
2 لیوان آرد سفید ( آرد گندم هم میشه ) ( لیوانهای دسته دار فرانسوی )
4 عدد تخم مرغ درشت
1 لیوان آب یا شیر من آب میریزم
یک قاشق چایخوری نمک
مواد داخلی کرپ
گوشت چرخ کرده و پیاز و ادویه و رب و پنیر موزارلا ( شبیه مواد ماکارونی )
مواد داخلی کاملا سلیقه ای هست
تخم مرغ و آب یا شیر را مخلوط کرده آرد ریخته
مواد باید آبکی باشه
اگه مواد رقیق نباشه کرپ ضخیم میشه و موقع پیچیدن میشکنه .
کرپها را حتما تو ماهیتابه ی نچسب بریزید
یک لایه ی نازک بریزید مانند کلیپ بپیچید .
به جای پنیر موزارلا از پنیر ورقه ی گودا استفاده کنید طعمش عالیتر میشه .
شب همگی بخیر . التماس دعا . یا علی .
#‌کرپ_بلقیس