سلامی به قشنگی بهشت
به زیبایی گلها
به ‌محکمی پیوندقلبها
به شادابی شاپرکها
وسلامی که یادآور
خوبیهاست
تقدیم دوستان عزیزم
اوقاتتان متبرک به
نگاه خدا .
کرپ گوشت ( کرپ حتما حتما باید گرم سرو بشه ) میتونید از قبل آماده بپیچید و قبل از سِرو با روغن کم سرخ کنید . 8 عدد کرپ گوشت را با 2 قاشق روغن سرخ کردم .
2 لیوان آرد سفید ( آرد گندم هم میشه ) ( لیوانهای دسته دار فرانسوی )
4 عدد تخم مرغ درشت
1 لیوان آب یا شیر من آب میریزم
یک قاشق چایخوری نمک
مواد داخلی کرپ
گوشت چرخ کرده و پیاز و ادویه و رب و پنیر موزارلا ( شبیه مواد ماکارونی )
مواد داخلی کاملا سلیقه ای هست
تخم مرغ و آب یا شیر را مخلوط کرده آرد ریخته
مواد باید آبکی باشه
اگه مواد رقیق نباشه کرپ ضخیم میشه و موقع پیچیدن میشکنه .
کرپها را حتما تو ماهیتابه ی نچسب بریزید
یک لایه ی نازک بریزید مانند کلیپ بپیچید .
به جای پنیر موزارلا از پنیر ورقه ی گودا استفاده کنید طعمش عالیتر میشه .
شب همگی بخیر . التماس دعا . یا علی .
#‌کرپ_بلقیس