|
5 سال پیش
???آشپزی ملل و ایرانی نیکافود?پرتقال شکری شکلاتی خوشمزه اقتصادی مناسب برای پذیرایی مهمونی پرتقال شکری پوست ۲عدد پرتقال بزرگ شکر
?پرتقال شکری شکلاتی
خوشمزه و اقتصادی
مناسب برای پذیرایی و مهمونی
پرتقال شکری
پوست ۲عدد پرتقال بزرگ
شکر ۱ پیمانه
آب ۱ پیمانه و نیم
شکلات تلخ تخته ای آب شده به روش بن ماری ۱ بسته ?
حالا پرتقال هاتونو خوب بشورید پوست بگیرید و پوستاشو جمع کنین اگر قسمت سفید توی پوستش خیلی ضخیم بود یکم با چاقو جدا کنید تا ضخامتش کم بشه و خلالی کنین
حالا بریزینش تو یه کاسه پر از آب یه شب تا صبح بمونه
صبح آبکش کنید بریزید توی یه قابلمه پر از اب ۵ دقیقه بجوشه و آبکشش کنید و بلافاصله بریزید تو یه ظرف پر آب و یخ که شکل ظاهریش حفظ شه و له نشه
۱۰ دقیقه بمونه اینکار ۳ تا ۴ بار تکرار شه یعنی ۳بار به مدت ۵دقیقه بجوشه آبکش شه و تو آب و یخ ریخته شه
تا تلخی اون کاملا گرفته شه مرحله اخر که جوشوندید ریختید توی اب و یخ بزارید دیگه تو اب یخ بمونه تا شهد رو حاضر کنین البته وقتی چشیدید و تلخیش گرفته شده بود
میتونین برید سراغ مراحل بعدی
توی یه تابه نچسب آب جوش و شکرمون رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا شکر حل شه پوستهارو ابکش کرده میریزیم تو شهد گاز رو روشن میکنیم تا شهد قوام بیاد و آبش کشیده شه حدودا ۳۰ دقیقه طول میکشه
وقتی ابش کشیده شد پوستها رو تو یه سینی که کف اون کمی شکر ریختید روش هم کمی شکر بپاشید یه کم تکونش بدید تا تو شکرا خوب غلط بخوره بعدش برای اینکه شکر های اضافیش گرفته شه بریزینش تو یه سبد آبکش تکون بدین تا شکرای اضافیش بریزه هم بهتر خنک شه وقتی خوب تکون دادید و شکراش ریخت حالا پهن کنید توی سینی یه شب تو هوای ازاد بمونه تا خشک شه فرداش بعد از اینکه خشک شد تو شکلات بن ماری شده میزنین و میچینین تو کاغذ روغنی و میزارید چند ساعت تو یخچال تا حسابی ببنده و جا بیفته
@suheyla_mutfakta
.
.
.
.
شیرینی #نارنگی #عید #غذا #دسر_مدرن #دسرها #دسر_شکلاتی #دسر #اشپزی #شکلاتی #شکلات #پرتقالی #پرتقال #خوشمزه #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی
خوشمزه و اقتصادی
مناسب برای پذیرایی و مهمونی
پرتقال شکری
پوست ۲عدد پرتقال بزرگ
شکر ۱ پیمانه
آب ۱ پیمانه و نیم
شکلات تلخ تخته ای آب شده به روش بن ماری ۱ بسته ?
حالا پرتقال هاتونو خوب بشورید پوست بگیرید و پوستاشو جمع کنین اگر قسمت سفید توی پوستش خیلی ضخیم بود یکم با چاقو جدا کنید تا ضخامتش کم بشه و خلالی کنین
حالا بریزینش تو یه کاسه پر از آب یه شب تا صبح بمونه
صبح آبکش کنید بریزید توی یه قابلمه پر از اب ۵ دقیقه بجوشه و آبکشش کنید و بلافاصله بریزید تو یه ظرف پر آب و یخ که شکل ظاهریش حفظ شه و له نشه
۱۰ دقیقه بمونه اینکار ۳ تا ۴ بار تکرار شه یعنی ۳بار به مدت ۵دقیقه بجوشه آبکش شه و تو آب و یخ ریخته شه
تا تلخی اون کاملا گرفته شه مرحله اخر که جوشوندید ریختید توی اب و یخ بزارید دیگه تو اب یخ بمونه تا شهد رو حاضر کنین البته وقتی چشیدید و تلخیش گرفته شده بود
میتونین برید سراغ مراحل بعدی
توی یه تابه نچسب آب جوش و شکرمون رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا شکر حل شه پوستهارو ابکش کرده میریزیم تو شهد گاز رو روشن میکنیم تا شهد قوام بیاد و آبش کشیده شه حدودا ۳۰ دقیقه طول میکشه
وقتی ابش کشیده شد پوستها رو تو یه سینی که کف اون کمی شکر ریختید روش هم کمی شکر بپاشید یه کم تکونش بدید تا تو شکرا خوب غلط بخوره بعدش برای اینکه شکر های اضافیش گرفته شه بریزینش تو یه سبد آبکش تکون بدین تا شکرای اضافیش بریزه هم بهتر خنک شه وقتی خوب تکون دادید و شکراش ریخت حالا پهن کنید توی سینی یه شب تو هوای ازاد بمونه تا خشک شه فرداش بعد از اینکه خشک شد تو شکلات بن ماری شده میزنین و میچینین تو کاغذ روغنی و میزارید چند ساعت تو یخچال تا حسابی ببنده و جا بیفته
@suheyla_mutfakta
.
.
.
.
شیرینی #نارنگی #عید #غذا #دسر_مدرن #دسرها #دسر_شکلاتی #دسر #اشپزی #شکلاتی #شکلات #پرتقالی #پرتقال #خوشمزه #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
