#‌چیزکیک
❤️?❤️?❤️?
مواد لازم:
#‌بیسکوئیت خشک: ۲۰۰ گرم
#‌کره : ۱۰۰ گرم
#‌خامه_صبحانه : ۲۵۰ میلی لیتر
#‌پنیرخامه ای: ۲۰۰ گرم
#‌ژله_آلوئه_ورا : ۱ بسته
#‌ژله_رنگی : ۱ بسته
#‌آب_جوش : ۲ لیوان
#‌آب_سرد : ۱ لیوان
طرز تهیه:
ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده، روی حرارت غیرمستقیم (به روش بن ماری) قرار داده تا به خوبی حل شود.
بیسکوئیت پودر شده را با کره آب شده خنک مخلوط می کنیم.
کف و بدنه قالب را چرب کرده، مخلوط بیسکوئیت و کره را کف قالب پهن می کنیم، با قاشق روی قالب فشار داده تا صاف و یکدست شود، چند قاشق از ژله آلوئه ورا خنک شده را روی آن ریخته و داخل یخچال برای یک ساعت قرار می دهیم.
خامه و پنیرخامه ای و ژله آلوئه ورا را با هم مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا مایه یکدستی بوجود بیاد.
این ترکیب را روی مخلوط بیسکوئیت ریخته و دوباره داخل یخچال قرار می دهیم تا کامل خودش را بگیرد.
ژله رنگی رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده، روی حرارت غیرمستقیم قرار داده تا خوب حل شود، یک لیوان آب سرد داخل ژله ریخته مخلوط می کنیم.
ژله رنگی را روی چیزکیک ریخته دوباره داخل یخچال قرار می دهیم. تا این لایه نیز مانند دو لایه دیگر کامل ببندد.
چیزکیک و با انواع میوه و شکلات و خامه و شیرینی جات و خلال آجیل می توانید تزئین کنید.
نوش جان ??
نکات:
روش تهیه چیزکیک خیلی راحت هست، کمی صبر و حوصله تو هر مرحله درست کردن این دسر خوشمزه داشته باشید.
بهترین قالب برای تهیه چیزکیک قالب کمربندی هست که در صورت نداشتن می توانید همانند فیلم، عمل کنید.
برای حرارت غیر مستقیم بهتر است، از سماور یا کتری آب جوش استفاده کنید.

برای دیدن مواد لازم و نکات به صورت فیلم به هایلایت چیزکیک مراجعه کنید.

@‌zahra.afrazeh
#‌زهراافرازه
#‌آشپزی_خانگی #‌آشپزی_سالم #‌دسر #‌دسرخانگی #‌خوشمزه