تولد امام حسین این ایام خجسته به هممون مبارک باشه..طرز تهیه کباب حسینی همراه خانواده از خوردن این

‎سلام به همه دوستای عزیزم خوبید خداروشکر...؟؟ ‎از این روزای بهاری با این هوای دلبر حسابی باید استفاده کرد مخصوصا واسه ما خوزستانیا که چند وقت دیگه اونقدر گرم میشه که نمیتونیم از خونه بیرون بریم مگر نصفِ شب. ??
.
.
‎ایشونم که میبینید #‌کباب_حسینی_آذین_پز هستن که دیشب درست کردم اونم تو یه شب عزیز تولد امام حسین ❤️ این ایام خجسته به هممون مبارک باشه. ?
.
‎طرز تهیه کباب حسینی
‎ اول از همه گوشت (گوشت راسته گوساله یا گوشت تیکه گوسفندی) به قطعه های منظم و با قطر کم برش بدید و به سیخ چوبی بکشید.(اگه دوست داشتید گوشتا رو از قبل با زعفرون و پیاز و فلفل یا هر چیزی که خودتون دوست دارین مره دار کنین و بعد بزنید به سیخ)
‎در یک تابه مقداری روغن بریزید پیازو خرد کنید و تفت بدید و همراه روغن چند برش دنبه هم بذارید? و بعد گوشتای سیخ شده رو روی پیازای در حال سرخ شدن بزارید زردچوبه،فلفل،زعفران و دارچین رو همراه رب گوجه بهشون اضافه کنین و حرارت را کم کنین(من یکمی گوجه هم بهش اضافه کردم) در تابه رو ببندین حدود یک ساعت، با حرارت کم بهش زمان بدینتا کاملا نرم و گوشت با آب خودش پخته بشه. نمک رو هم در انتها ثی پخت اضافه کنین. ?
‎کباب حسینی رو میتونین با شوید پلو یا زیره پلو میل کنین و از طعمش لذت ببرین.??
‎امیدوارم درست کنین و همراه خانواده از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید.
.
‎اگه سوالی داشتید توی کامنتا بپرسید.
‎به خدا میسپارمتون مهربونا.?
.
‎#‌کباب_حسینی #‌کباب #‌ashpazi #‌ashpazii #‌ashpazi_shoma #‌ashpazibano #‌persian_chefs #‌ashpazi_page #‌ashpazibato #‌ashpazi_asan #‌ashpazi_modern #‌ashpazi_ba_asatid #‌food #‌persian_pastry #‌iransweet #‌basaligheha #‌majaleye_banovan #‌delicious #‌yummy #‌sofrekhune #‌ashpazi_ba_ham #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_tazeen #‌ashpazie_melal #‌ashpazita #‌ashpazi_ba_eshgh #‌ashpaziha #‌banooye_khoshsalighe