کاپ کیک شکلات پرشده باسس انار کاپ کیک شکلات وانار کره 50 گرم تخم مرغ عدد شکر پیمانه آرد و1

@‌deserhome1
#‌کاپ_کیک_شکلات_پرشده_باسس_انار
#‌کاپ_کیک_شکلات_وانار
کره 50 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شکر 3/4 پیمانه
آرد 1 و1/4پیمانه
شیر 1/3 پیمانه
پودر کاکائو 1ونیم ق غذاخوری
بکینگ پودر 1 ق چایخوری
جوش شیرین 1/4 ق چایخوری
وانیل 1/4 ق چایخوری
فر روبادمای 180 درجه گرم کنید
آرد،بکینگ پودر، جوش شیرین و پودر کاکائو رو الک کنید وکنار بذارید.
کره و شکر رو هم بزنید تا نرم و کرمی رنگ بشه.تخم مرغ ها ووانیل رو اضافه کنید و یکی دودقیقه هم بزنید. شیر رو اضافه کنید ومجدد هم بزنید. آرد رو به تدریج اضافه کنید. مواد روبریزید تو قالب کاپ کیک طوری که دوسوم از قالب یا کاغذ کاپ کیک رو پر کنه. وقالب رو بذارید تو فر با دمای 180 درجه و به مدت تقریبی 20 تا 25دقیقه.
بعد از فر دربیارید وبذارید سربشه.
تو فاصله پخت کاپ کیک هم میتونید سس انار رو آماده کنید
2/3پیمانه آب انار رو با دو ق غذاخوری شکر و یک ونیم ق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کنید وبذارید روی حرارت تا قوام پیدا کنه.
البته شیرینیش به خودتون بستگی داره میتونید بیشتر شکر بریزید. قوام سس هم سلیقه ایه ولی کمی که قوام پیدا کردبردارید بعد از سردشدن باز سفت ترمیشه.
بعد ازسرد شدن سس رو بریزید تو قیف.وسط کاپ کیک رو با ابزار مخصوص یا چاقو بردارید طوری که به انتهای کیک نرسه میانه کاپ کیک رو باید خالی کنید تا سس رو بریزید داخلش. بعد سس رو بریزید تو حفره ای که وسط کاپ کیک ایجاد کردید و روی سس رو با خرده های کیک بپوشانید.
درآخر هم با خامه یا باترکریم تزیین کنید.
بااین مواد 12 عدد کاپ کیک میتونید داشته باشید.
نوش جان?
راستی من همه ی مواد رو با همزن دستی هم زدم. با برقی کارتون سریعتر وبهتر انجام میشه اما خب من از نتیجه راضیم خلاصه میتونید باهم زن دستی هم هم بزنید?
از بانو

@‌mitra_hilda_m
اموزش های بیشتر در??????
@‌deserhome1
#‌کاپ_کیک_شکلاتی #‌کاپ_کیک_تولد #‌کاپکیک #‌کاپ_کیک