کتلت سیب زمینی ۲عدد نسبتا بزرگ پیاز عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نمک فلفل قرمز سیاه ،زردچوبه

✔کتلت
سیب زمینی ۲عدد نسبتا بزرگ
پیاز ۲ عدد متوسط
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
نمک،فلفل قرمز‌و سیاه ،زردچوبه به مقدار لازم
.
✔اول از همه سیب زمینی رنده ریز کردم آبشو گرفتم گذاشتم کنار بعد پیاز رنده کردم آب اونم میگیریم با سیب زمینی خوب مخلوط میکنیم.
ادویه ها و گوشت رو میریزیم به مدت نیم ساعت میزاریم یخچال تا مواد به خورد هم بره.
✔ماهی تابه روغن میریزیم رو حرارت ملایم میزاریم. کتلتارو به هر شکلی که دوس دارید طرح بدید تو دست، فقط زیاد کلفت نباشه چون توش خام میمونه.
✔با حرارت ملایم سرخشون میکنیم.
تا یه کتلت برشته و خوشمزه داشته باشیم ???
✔من تخم مرغ به هیچ عنوان تو کتلت نمیریزم،وقتی آب پیاز سیب زمینی گرفته‌شه نیازی به‌تخم مرغ نداره?
#‌کتلت_خوشمزه_جات
@foods.arezoo
@‌khoshmazehjat97