سلام دخترا ، شبتون بخیر ،

همه لواشک دوستا ، دستا بالا ، تا میوه های تابستونی هست و آفتاب داغه دست به کار بشین و نوش جان کنید ?

#‌لواشک_میوه

اول از همه میوه های مورد علاقتون رو تهیه کنید و بعد از شستن هسته هاشون رو جدا کنید و داخل قابلمه بریزین و حتما یک لیوان آب اضافه کنید که موقع جوشیدن ته نگیره .

(میتونید میوه ها رو با هسته هم بریزین بپزه ، مثل گوجه سبز و آلبالو که جدا کردن هسته هاشون قبل از پخت سخته ، ولی اگر امکان داشت جدا کنید چون کارتون خیلی راحت تر میشه )

اگر لواشک ترش دوست دارین میوه هایی مثل گوجه سبز ، آلبالو و شاتوت رو بیشتر بریزین ، اگر لواشک شیرین دوست دارین میوه هایی مثل ، سیب ، هلو ، شلیل ، انگور و زردآلو بریزین ،

میتونید فصل گوجه سبز و آلبالو ، اینا رو بپزید ، صاف کنید و بزارین فریزر و الان با میوه های فصل قاطی شون کنید تا لواشکتون ترش بشه .

??????
در هر صورت بهتره از همش بریزین که لواشک هفت میوه بشه ، خیلی خوشمزه تر میشه ?‌

تازه میتونید ، از انجیر ، و الان که فصل انار و کیوی هست از این دو تا میوه خوشمزه هم استفاده کنید ?

حالا بعد از پخت وقتی که میوه ها له شدن ، زیر شعله رو خاموش کنید تا کامل خنک‌ بشه ، بعد از صافی رد کنید بوسیله گوشتکوب یا دست ،

یا میتونید اگر هسته ندارن چند دقیقه گوشت کوب برقی رو توش بچرخونین تا یکدست بشه ،

حالا کف سینی مشما بندازین و کناره هاش رو با چسب نواری به سینی بچسبونین ،

حالا مایع لواشک رو داخل سینی ها بریزین و ۲_۳ روز جلوی آفتاب بزارین تا کامل خشک بشه ،
مواظب باشین خیلی نمونه جلوی آفتاب چون خشک و لاستیکی میشه ،

بعد از خشک شدن ، مشما رو جدا کنید از سینی ، اضافه مشما رو ببرید ، لواشک رو تا کنید و داخل یخچال نگهداری کنید تا تازه بمونه ?

#‌لواشک #‌لواشک_میوه_الهام #‌لواشک_چند_میوه #‌ترش_و_شیرین #‌ملس #‌خوشمزه #‌یامی
#‌ashpazi_khob #‌persian_chefs #‌yumi #‌lavashak #‌torshoshirin #‌fane_mehmani #‌torshi_ba_asatid