من اومدم با دستور این فینگر فود خوشمزه مواد لازم آرد حدودا بین تا لیوان شکر خمیر مایه

سلام سلام من اومدم با دستور این فینگر فود خوشمزه

مواد لازم
آرد حدودا بین 3 تا 4 لیوان
شکر 1 ق چ
خمیر مایه 1 ق چ
آب ولرم نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
نمک 1 ق چ
وانیل کمی
روغن 1/4 لیوان
زرده تخم مرغ برای رومال
سفیده تخم مرغ برای چسباندن لایه ها به هم

مواد لازم برای مایه پنیری
پنیر 50 گرم
پودر گردو 2 ق چ
نعنا خشک یک ق غ

برای درست کردن فینگر فود پنیری ابتدا ا خمیر مایه رو عمل بیارین برای عمل آوردن خمیر مایه خمیر مایه را به همراه شکر و آب ولرم با هم مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه کنار بگذارید تا عمل بیاد داخل یه ظرف دیگه تخم مرغ روغن نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید خمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید آرد را به تدریج به مواد اضافه کنید و تا جای این کار را ادامه بدید که خمیر لطیفی به دست بیاد که به دست نمی چسبه خمیر را به مدت ده دقیقه ورز بدید و به مدت یک ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر بشه برای درست کردن مایع پنیری پنیر را به همراه پودر گردو و نعنا خشک کاملا با هم مخلوط کنید و به قیف انتقال بدید
بعد از یک ساعت خمیر رو بیارید کمی ورز بدید و با وردنه به قطر ۳ میلی متر باز کنید
به دو سایز قالب بزنید و مثل ویدیو شکل بدید
به خمیر دایره ای شکل کمی سفیده تخم مرغ بزنید و خمیری که حالت مارپیچ داره را بهش متصل کنید و با زرده تخم مرغ رومال کنید
وقتی که همه را آماده کردید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ده دقیقه یک ربع بزارید بپزه وقتی که کمی از حرارت افتادند سر قیف را کمی سوراخ کنید و مایه پنیر در مرکز نان ها بریزید

و آمادست نوش جان

#‌فینگر#‌فود#‌پنیری#‌فینگر_فود#‌فینگر_فود_پنیری#‌خوشمزه_خانگی #‌اشپزی #‌بلاگر#‌زهرا #‌اشپز #‌آشپز #‌آشپزی#‌شیرینی_خانگی #‌خوشمزه #‌دونات #‌پیتزا #‌دونات_پیتزا #‌مشکوفی #‌دسر #‌ساده #‌تک_نفره#‌حجاب#‌استایل#‌لایک#‌فالو#‌کامنت #‌شِیر #‌سیو #‌ادد_استوری #‌قلب