|
5 سال پیش
زهرا افرازه
ماست جوش مواد لازم: ماست ترش : لیوان برای هر نفر آب : تا لیوان با توجه به غلظت ماست سیر : گوله نعناع
#ماست_جوش
❤️❤️
مواد لازم:
#ماست_ترش : ۳/۴ لیوان برای هر نفر
آب : ۱/۲ تا ۳/۴ لیوان با توجه به غلظت #ماست
#سیر : ۲ گوله
#نعناع_خشک : ۲ قاشق غذاخوری
#آردگندم : ۲ قاشق غذاخوری
#زردچوبه : ۱ قاشق مرباخوری
#فلفل_سیاه : ۲ قاشق چایخوری
#تخم_مرغ : ۱ عدد
#نمک و #روغن_مایع : به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا ماست، با آرد و تخم مرغ مخلوط کرده خوب هم می زنیم دو لیوان آب اضافه می کنیم.
داخل قابلمه سیر را با روغن مایع روی شعله متوسط تفت داده بعد طلایی شدن زردچوبه، فلفل و نعناع را اضافه کرده بعد چند لحظه تفت دادن ترکیب ماست، نمک و بقیه آب را اضافه می کنیم و هم می زنیم این هم زدن را تا جوش آمدن مواد ادامه می دهیم بعد چند دقیقه جوشیدن غذای ما آماده هست.
این غذا با توجه به فصل گرما و سرما با مخلفات مختلف مثل #شیره_انگور #جزغاله #گردو #پیاز #سبزی_خوردن و #سیب_زمینی آبپز خورده می شود.
⚠️نکات :
حتما موقع اضافه کردن ترکیب ماست به سیر داغ تا جوش آمدن هم زدن را ادامه دهید وگرنه به اصطلاح غذای شما بریده شده و دانه دانه می شود.
این غذا با #نان_خشک بصورت #تیلیت سرو و میل می شود.
نوش جان ??
@zahra.afrazeh
❤️❤️
مواد لازم:
#ماست_ترش : ۳/۴ لیوان برای هر نفر
آب : ۱/۲ تا ۳/۴ لیوان با توجه به غلظت #ماست
#سیر : ۲ گوله
#نعناع_خشک : ۲ قاشق غذاخوری
#آردگندم : ۲ قاشق غذاخوری
#زردچوبه : ۱ قاشق مرباخوری
#فلفل_سیاه : ۲ قاشق چایخوری
#تخم_مرغ : ۱ عدد
#نمک و #روغن_مایع : به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا ماست، با آرد و تخم مرغ مخلوط کرده خوب هم می زنیم دو لیوان آب اضافه می کنیم.
داخل قابلمه سیر را با روغن مایع روی شعله متوسط تفت داده بعد طلایی شدن زردچوبه، فلفل و نعناع را اضافه کرده بعد چند لحظه تفت دادن ترکیب ماست، نمک و بقیه آب را اضافه می کنیم و هم می زنیم این هم زدن را تا جوش آمدن مواد ادامه می دهیم بعد چند دقیقه جوشیدن غذای ما آماده هست.
این غذا با توجه به فصل گرما و سرما با مخلفات مختلف مثل #شیره_انگور #جزغاله #گردو #پیاز #سبزی_خوردن و #سیب_زمینی آبپز خورده می شود.
⚠️نکات :
حتما موقع اضافه کردن ترکیب ماست به سیر داغ تا جوش آمدن هم زدن را ادامه دهید وگرنه به اصطلاح غذای شما بریده شده و دانه دانه می شود.
این غذا با #نان_خشک بصورت #تیلیت سرو و میل می شود.
نوش جان ??
@zahra.afrazeh
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
