برای دیدن عکسای بیشتر قرار میدیم بری دقیقه...نکات تکمیلی برای دقیقه موادو کفش بریزید بعد زیرش شع

(برای دیدن عکسای بیشتر ورق بزنید??)
سلام بچه ها خوبید همگی؟
حال و احوالا چطوره بازم خسته نباشید با کارای قبل از سال نو... ?
.
.
اینم کیک زبرا جونم که دیشب درست کردم به مناسبت ششمین سالگرد ازدواجمون... ?
دستور تهیه اش رو هم واستون میزارم با یه سری نکات اضافی که امیدوارم درست کنین و از میل کردنش لذت ببرین.
من خامه استفاده نکردم به سفارش همسر جان که شما میتونین با خامه به خوشکلیاش اضافه کنین ولی به نظرم قیافه اش به اندازه کافی خوشکل میشه وقتی درست کردین خودتون عاشقش میشین. ??
.
.
مواد لازم
۴عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری وانیل
۱ لیوان شکر
روغن نیم لیوان
شیر یک لیوان
آرد دو لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
.
طرز تهیه
اول تخم مرغ رو با وانیل و شکر مخلوط میکنیم و حداقل سه دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و بعد از اون روغن و شیر رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست و نرم بشه.آرد رو سه بار الک کنید و بعد با بکیکینگ پودر مخلوط کنید به مواد اضافه کنین و خوب با همزن هم بزنید تا یکدست شود و بعد از اون مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید به یک ظرف سه قاشق پودر کاکائو و به ظرف دیگر سه قاشق آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مواد ترکیب شوند.هر دو ظرف را به یک اندازه هم بزنید که پف کیک یک اندازه باشد. کف قالبی که چرب کردید سه قاشق از مایه معمولی و بعد سه قاشق کاکائویی همینطور ادامه بدید و اصلا ظرف رو تکون ندید چون مواد خودشون کف قالب پهن میشن و همینطور ادامه بدید تا مواد تمام بشه و بعد میتونین روی کیک رو هر جوری دوست دارید مدل بدید با یه خلال دندون و بعد در فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ گرم شده باشه قرار میدیم بری ۴۰ دقیقه. .
.
نکات تکمیلی
برای ۲۰ دقیقه اول اصلا در فر رو باز نکنین.
سه قاشق آرد رو برای یکنواختی شکل کیک استفاده میکنیم که بخش کاکائویی سنگینتر نشه.
برای ریختن هر دو مایه در قالب از یک مدل قاشق یا ملاقه استفاده کنین.
بچه ها به مدلهای دیگه هم میتونین مواد رو تو قالب بریزین بستگی به سلیقه خودتون داره.
و یه نکته دیگه واسه اونایی که فر ندارن اینکه میتونین توی قابلمه رو چرب کنین و موادو کفش بریزید و بعد زیرش شعله پخش کن بزاین با شعله ی خیلی کم و روی در قابلمه هم دمکنی بزارین که بخار کیک رو خیس نکنه. .
اگه سوالی هم داشتید توی کامنتا بپرسین. ?
.
.
#‌کیک_زبرا #‌کیک_پزی #‌سالگرد_ازدواج #‌ashpazibano #‌ashpazi_page #‌ashpazi_shoma #‌persian_foods #‌ashpazi #‌cake #‌cakedecorating #‌cakes #‌کیک_پزون #‌کیک_سالگرد_ازدواج?
#‌تزیینکیک #‌کیک_پزی #‌persiancake