(لطفا ورق بزنید??)
زیباترین کلمه برلب های بشریت کلمه«مادر» وزیبا ترین آوا،
آوای«مادرم» است.
این کلمه آکنده از عشق و امید است،
کلمه ای شیرین و مهر انگیز که از اعماق قلب بر می خیزد.
مادر همه چیز ماست
مادر آن روح جاودانی است که
لبریز از عشق و
زیبائی است.❤️
.
.
روز مادر رو به مامان گلم و همه مادرهای عزیز تبریک و همچنین روز زن رو به همه خانمها تبریک میگم.انشاالله که خداوند مادرهای زمینی رو برایمون حفظ و مادرهای آسمانی را رحمت کند.???
.
.
اینم کیک شکلاتی که دیشب به همین مناسبت درست کردم و با کمک دوست جونم تزیینش کردیم و میل کردیم. ? جای تک تکتون خالی عزیزان ?
.
مواد لازم برای کیک شکلاتی اسفنجی
۳عدد تخم مرغ
۲ لیوان آرد
یک لیوان شیر(ولرم یا گرم)
یک لیوان شکر
نیم لیوان روغن
۵ قاشق پودر کاکائو
یک قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر .
طرز تهیه
اول آرد،بکینگ پودر،پودرکاکائو و وانیل رو ۳ بار الک کردم. سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کردم، سفیده رو در یخچال گذاشتم و زرده رو با شکر یک دقیقه با همزن زدم تا کرم رنگ شد و بعد از اون نصف لیوان روغن و یک لیوان شیر رو اضافه کردم و با دور تند هم زدم و بعد از اون آرد رو طی سه مرحله به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم و بعد همزن رو کاملا تمیز کردم و سفیده هارو هم زدم طوری که ظرف رو برگردونی مریزه و بعد به مواد اضافه کردم و برای ۴۰ تا ۵۰ دقیقه توی فر که از قبل روشن کرده بودم گذاشتم.
.
من بعد از نیم ساعت گردوهای خرد شده رو روی کیک ریختم که همون روی کیک باقی بمونن شما اگه دوست داشتید با موادتون ترکیبشون کنید یا کلا حذفش کنین.
من از خامه آماده و پودر کاکائو برای تزیین روی کیک و بینش استفاده کردم استفاده کردم به اینصورت که دوعدد خامه رو با سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو ترکیب کردم و بعد برای تزیین به همراه موز و توت فرنگی استفاده کردم.
بچه ها من برای دونیم کردن کیک از نخ دندون استفاده کردم خیلی خوب و راحت بود امتحان کنین. ?
البته قبل از اینکه خامه رو روی کیک بزارید از خنک شدن کیکتون مطمئن بشید و بعد از تزیین کیک رو برای نیم ساعت توی یخچال بزارید.
اگه سوال دیگه ای هم داشتید توی کامنتا بپرسید. .
.
#‌کیک #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_شکلاتی_آذین_پز #‌کیک_خاص #‌کیک_خونگی #‌کیک_روز_زن #‌ashpazibato_decor #‌ashpazibano #‌ashpazi_page #‌ashpazi_khob #‌cake #‌cake_decorating #‌cakes #‌chocolatecake #‌کیکپزی_باعشق #‌کیک_آذین_پز#‌کیک? #‌cakedecorating