با عرض بعد 200 گرم شکلات موردنظر را بریزیدبعد که یکدست شد بذارید تو یخچال تا نیم بند بشه با همزن

با عرض سلام و ادب و احترام خدمت فالورهای محترم ✋
امیدوارم که حال همگی خوب باشد و در پناه ایزد منان متنعم.. ضمن عرض سپاس از بزرگوارنی که بنده را در این مدت حمایت کرده و تصاویر و فیلمها را پسندیده اند و با نظرات و انتقادات زیبایشان موجب دلگرمی بنده بوده‌اند..
از باب درددل مطلبی را میخواهم خدمتتان عرض کنم و امیدوارم مصدّع اوقات شریفتان نشده باشم.
متأسفانه بعضی از فالورهای محترم با حرفها و کنایه هاشان من را از ادامه ی کار دلسرد کرده اند.. من اینجا هدفم فقط آموزش بوده و قصد خودنمایی یا به رخ کشیدن وسایلم را ندارم.
میگویند وسایلت برای عکاسی شیک نیست . و از وسایل ابتدایی جهت آموزش و عکاسی استفاده میکنی و وسایل مورد استفاده به روز نمی باشد.. یا عکسی که میگیری شفاف نیست.. یا اینکه عکس یهویی میگیری و تصویر جذاب نیست،،بنابراین ما هم لایک نمیکنیم چون تصویر هم برای گرفتن لایک مهم است.. از توجه بزرگواران ممنونم.._
بله ایشان درست میفرمایند .بنده وسایلم ساده هست و در منزلی ساده زندگی میکم و شاکرم.._
وقت هم برایم گرانبهاست.. _
نمیتوانم برای یک عکس غذا یا یک شیرینی، میز جداگانه با وسایل قیمتی بچینم و بعد از کیکم یا از غذایم عکس بگیرم.. سریع کارم رو انجام میدم . ( سریع عکس گرفتنم شاید نیم ساعت طول بکشه )
چه برای عکس و چه غیر از عکس سعی میکنم کارم و اطراف کارم تمیز باشه .
برای عکاسی هم دوربین پیشرفته ای ندارم..
دوره ی عکسای هم ندیده ام.. یک موبایل سامسونگ قدیمی دارم با کیفیت پایین و خدا را هم شاکرم .
حاضر نیستم به خاطر حرف مردم وسائل برای عکاسی یا موبایل مدل بالا یا .... بگیرم با هر چیزی که دارم و هر چه هست کارم را انجام میدم .
با امکانات معمولی سعی می‌کنم بهترین کیفیت را در حد توانم به نمایش بگذارم.. امیدوارم با نظرات بجا و معقول و انتقادهای سازنده مرا برای ادامه کار دلگرم کنید.. ممنون از محبت همه بزرگوارن..
( طرز تهیه تو کلیپ مشخصه . این همون گاناش غلیظ هست ولی بهش فرم میدم میشه خامه شکلاتی . من این نوعش رو بیشتر میپسندم تا اینکه بخوام خامه ی فرم گرفته را شکلاتی کنم شکوفه زدن باهاش واقعاً راحته و فرمش رو از دست نمیده )
200 گرم خامه صبحانه را گرم کنید بعد 200 گرم شکلات موردنظر را بریزیدبعد که یکدست شد بذارید تو یخچال تا نیم بند بشه و با همزن بزنید تا فرم بگیره بعد از فرم گرفتن رنگش روشن میشه . اگر بازم شل شد 10 دقیقه بذارید فریزر دوباره بزنید . نترسید این خامه کار باهاش خیلی راحته و خوشمزه ) حتما میزان خامه و شکلات رعایت بشه .
#‌کیک_بلقیس
#‌خامه_شکلاتی_بلقیس