♥️امروز یادم باشد: .
?لباس خوب بپوشم! .
?برای خودم غذای خوب بپزم! .
☕️خودم رابه صرف قهوه ای دریک جای دنج میهمان کنم! .
?اگر شد برای خودم هدیه بخرم!

دوست خوبم، .
?وقتی به خودت احترام می گذاری، احساس سربلندی می کنی... .
?آنوقت دیگر از تنهایی به دیگران پناه نمی بری...
و اگر قرار است انتخاب کنی، کمتر اشتباه خواهی کرد!
.

روزتون خوش .
??????????????
.
#‌مسقطی_شیره_انگور
#‌باسلوق_شیره_انگور .
#‌مسقطی_شیره_انگور_سیمین
اول یک لیوان نشاسته گل و۴ لیوان آب و نصف ق م پودر هل رو باهم مخلوط کردم وقتی صاف ویکدست شد روی حرارت گذاشتم تا غلیظ بشه
بعد نصف لیوان شکر و یک لیوان شیره انگور و یک لیوان عرق بادرنجبویه( یا گلاب) رو اضافه کردم و مسقطی روانتر شد و روی حرارت خیلی کم حدود یک ساعت گذاشتم تا خوب پخته بشه اواخر دو قاشق غذاخوری گلوکز اضافه کردم و مرتب هم زدم تا ته نگیره
هر چی بیشتر روی حرارت باشه وهم زده بشه مسقطی بهتری خواهید داشت و اونقدر رو حرارت هم بزنید که رنگش شفافتر بشه و توش حبابهای ریز دیده بشه و ته قابلمه کاملا جمع بشه
وبعد توی ظرف شیشه ای که کمی چرب کردم ریختم وبا پشت قاشق چرب صافش کردم وروش خلال پسته و بادام و برگ گل خشک ریختم
میتونید گردو هم بریزید که فوق العاده خوشمزه میشه
چند ساعت گذاشتم تو دمای اتاق ویکی دو ساعت داخل یخچال تا کاملا سفت بشه وبعد برش زدم
.
اگه گلوکز در دسترس نداشتید میتونید حذفش کنید
.

#‌باسلوق
#‌مسقطی
#‌شیرینی_سنتی
#‌food
#‌شیرینی_سیمین