سلاااااااااااام عزیزای دلممممممم? خوشید سلامتید? میدونم یه کم بابت کم کاری پیج دلخورید ولی گفتم که

سلاااااااااااام عزیزای دلممممممم? خوبید خوشید سلامتید? میدونم یه کم بابت کم‌کاری پیج دلخورید ولی گفتم که دست پر میام پس منتظر پستای این مدت باشید که میخوام کلی پستای خوشمزه براتون بزارم خصوصاً که والنتاین و عیدم نزدیکه? این غذای خوشمزه رو هم راستش من ندرستیدم و دستپخت خواهرجان میباشد☺️ نگم براتون که یه ساعت قبل اینکه بیام بیرون از خونه همه چی رو براش توضیح دادم کلیپ و توضیحات پیجم بهش دادم که چجوری بدرسته ولی هر پنج دقیقه یه زنگ میزد: “نیلییییی اینو چیکارکنم” درحدی که میخواستم دیگه بیام خونه خودم بدرستمش??? بالاخره بعد از سه ساعت یه ناهار فوق العاده خوشمزه برامون درستید جاتون سبز البته تا چند روز غُر میزد که من سه ساعت براتون نهار پختم? اینم دستورش??
.
.
#‌طرز_تهیه_لازانیا_آشپزی_نیلی
.
‏ @‌nili__cooking .
کلیپ لازانیا اینجاست ?? #‌کلیپ_لازانیا_آشپزی_نیلی
.
.
موادلازم:
لازانیا یک بسته
گوشت چرخکرده 500 گرم
پیاز نگینی خردکرده 2 عدد
قارچ 250 گرم
فلفل دلمه ای نگینی خردشده 2عدد
رب گوجه فرنگی
نمک،فلفل،کاری،آویشن
پنیر پیتزا
سس لازانیا .
.
?طرزتهیه:
پياز رو نگينى خرد ميكنيم و در كمى روغن تفت ميدهيم، گوشت چرخكرده را اضافه و تفت دادن را چند دقيقه ديگر ادامه ميدهيم، فلفل دلمه اى و رب و نمك و فلفل و ادويه ها را اضافه ميكنيم...
قارچ را جداگانه تفت داده و به بقيه مواد اضافه ميكنيم...
ورقه هاى لازانيا را طبق دستورش میریزیم تو آبجوش و بعد آبکش ميكنيم... ظرف پیرکس رو چرب میکنیم ورقه های لازانیا رو میچینیم یکم سس و از مایه مون روش میریزیم و پنیر پیتزا لایه لایه تا چهار الی پنج لایه اینکار رو انجام میدیم
لایه آخر ورقه لازانیا و پنیر پیتزا
.
یا اینکه توی سینی فرمون لایه ها رو جدا جدا میزاریم که سروش راحتتر باشه من هر لایه رو نصف کردم و طبقه طبقه روی هم گذاشتم، پنج لايه لازانيا و چهار لايه مايه گوشتى...
میزاریم تو فر 180 درجه
به مدت سى دقيقه

#‌طرز_تهيه_سس_بشامل_آشپزى_نيلى
.
‏@‌nili__cooking
.
کلیپ سس بشامل ?? #‌کلیپ_سس_بشامل_آشپزی_نیلی .

مواد لازم:
آرد سفید1 قاشق غذاخوری
کره 25 گرم
شیر1 لیوان
نمکمقدار لازم
.
?طرز تهیه :
آردرا با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، در قابلمه ای دیگر کره را آب کنید سپس آرد و نمک را اضافه کنید و مدام هم بزنید.
پس از مخلوط شدن آرد و کره و تغییر رنگ آرد باید کم کم شیر را اضافه کنید ، سریع و یکنواخت مخلوط کنید تاسسغلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سس خنک شود.
.
#‌فست_فود_آشپزی_نیلی