...زندگی همیشه روزای خوب داره روزای بد داره، روزایی که از ته دلمون میخندیم شادیم روزایی که گریه

?????
.
.
.
زندگی همیشه روزای خوب داره روزای بد داره، روزایی که از ته دلمون میخندیم و شادیم و روزایی که گریه میکنیم و به زمین و زمان بد و بیراه میگیم،ولی واقعا زندگی با همین تضادهاش زیباست زیبایی در کنار زشتی، روشنی در کنار تاریکی، خوبی در کنار بدی، غم در کنار شادی و... باید قدر لحظه لحظه گذر عمرو دونست چون نمیتونیم بگیم برگرد من اونجوری که باید و دلم میخواست زندگی نکردم. یکبار زندگی میکنیم پس جوری زندگی کنیم که خودمون لذت ببریم. ❤️
.
.
سلام بچه هااااا
خوبید همگی سلامتییییید...؟؟ .
از دیشب تصمیم گرفتم امروز چی درست کنم جز معدود دفعاتیه که من از شب میدونم فردا چی میخوام درست کنم. ?
???????
.
.
این دومین بار بود که خورشت کدو تنبل رو درست میکردم ولی باور میکنین دفعه اول فکر میکردم که اصلا ازش نمیخورم ولی حالا هر بار که درست میکنم بیشتر عاشقش میشم. ??? خدایی خوشمزه است حتما امتحان کنید تا فصلش تموم نشده.
.
.
مواد لازم برا خورشت کدو تنبل(حلوایی)
گوشت خورشتی ۲۰۰گرم
کدو تنبل نیم کیلو
پیاز متوسط دو عدد
آلو بخارا ۱۰ عدد
زعفران محلول در آب یک قاشق سوپخوری
رب گوجه یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و دارچین به میزان نیاز
.
روش تهیه خورشت کدو تنبل
پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم و گوشت رو بهش اضافه میکنیم و وقتی گوشتمون سرخ شد دو لیوان آب به همراه زعفرون (برای اینکه طعم گوشت رو بهتر میکنه)بهش اضافه میکنیم و برای یک ساعت و نیم تا دو ساعت میزاریم خوب بپزه در ظرفی جداگونه یک پیاز دیگه خرد میکنیم و کدو تنبلهای خرد شده به اندازه دلخواه رو به همراه پیازا سرخ میکنیم و در آلوهارو هم برای یک ساعت در آب میخیسونیم و بعد در نیم ساعت آخر پخت خورشت کدوها، آلوها و نمک و فلفل و دارچین(یک قاشق چایخوری سر پر)رو اضافه میکنیم.
اگر هم دوست داشتید خورشتتون طعم شیرینی کمتری داشته باشه دو قاشق سوپخوری آبلیمو یا آبغوره بهش اضافه کنین. ?
.
.
نکات تکمیلی
یکی اینکه بچه ها کدوها خیلی زود نرم میشن اگه میخواید تو خورشت مشخص باشن زیاد ریزشون نکنین.
و اینکه دارچین یکم رنگ خورشتتونو تغییر میده اگه دوست داشتین به حاش از چوب دارچین استفاده کنید ولی بازم به هر حال تاثیر میزاره روی رنگ خورشت.
.
اگه سوالی داشتید بپرسید دوستای عزیزم توی کامنتا بهشون جواب میدم. ?
.
.
#‌خورشت_کدو_حلوایی #‌خورشت_کدو_تنبل
#‌خورشت کدو_تنبل_آذین_پز
#‌آلو_بخارا #‌کدو_حلوایی #‌کدو_تنبل_پزون #‌کدو_تنبل #‌کدوتنبل ?????